raw

HJEMMELAGET MANDELSMØR!♥

Oookeyyy! Vi snakker mandelsmør – hjemmelaget mandelsmør! Jeg tipper det er flere av dere som elsker mandelsmør like mye som meg og får vann i munnen bare ved tanken. Mandelsmør er supergodt, kjempesunt, lekende lett å lage selv og i tillegg både billigere og bedre enn det du kjøper på butikken! Mmm, jeg elsker creamy mandelsmør og spiser det hver eneste dag!

Lag en stor porsjon, så har du igjennom hele måneden – jeg laget likeså godt 1kg med én gang når jeg først var i gang! Det er kjempeenkelt å lage hjemmelaget mandelsmør, men det tar litt tid, så det er bare å smøre seg med tålmodighet. Jeg laget en stor porsjon og det tok rundt en time, siden jeg måtte fordele det i to omganger. Det skal i imidlertid sies at det er sjukt tilfredsstillende når du endelig ser at det slipper og blir til mandelsmør – lykke!

Mandelsmør kan du bruke som pålegg på brødskiven, i smoothies, som topping på smoothie bowls, som fyll i hjemmelaget sjokolade, putte i sauser og mye mer! Helt latterlig godt!♥

Mandelsmør i butikk er mildt sagt en dyr affære, men hjemmelaget er både billigere og mye bedre! Jeg regnet på prisen og gikk nesten rett i bakken – fra nå av kommer jeg kun til å lage hjemmelaget mandelsmør! Et lite glass mandelsmør, ca 250g, på butikken koster som regel rundt 130kr, noe som gir en kilopris på 520kr(!). Hjemmelaget mandelsmør…hold dere fast…har derimot en kilopris på 120kr!! Hvor vilt er ikke det?!

Ingredienser:
Mandler
Salt

Fremgangsmåte:
– Skyll mandlene godt i vann.
– Kjør mandlene i en foodprosessor helt til de blir til herlig creamy mandelsmør.
Husk å skrape ned kantene etter hvert som mandlene samler seg opp langs veggene i foodprosessoren.
– Når det har blitt til mandelsmør, smak til med litt salt.
– Voila – creamy hjemmelaget mandelsmør!

Hjemmelaget mandelsmør er helt tullete godt!♥