café

NOFO

01/04/2019 by Silje Alice 12 Comments

NOFO!♥

Nordic Foodprint, NOFO, er en koselig, varm, rustikk, liten café i kvadraturen Oslo som serverer 100% vegansk comfort food! Menyen består av kjempegod, sunn, næringsrik, økologisk, sesongbasert, enkel mat som varmer både kropp og sjel! Her velger du først en base, deretter grønnsaker og til slutt dressing for en herlig comforting soul bowl. Caféen har i tillegg flere forskjellige varme og kalde drikker + søte bakverk – yum yum yum!♥

NOFO er helt klart en ny favoritt i Oslo!

Bowl med grønn salat, ovnsbakte rødbeter, ovnsbakte cheesy poteter, ovnsbakte spicy gulrøtter, ristede gresskarkjerner og aioli + Bowl med byggryn, ovnsbakt rødkål, ovnsbakte cheesy poteter, ovnsbakte spicy gulrøtter, ristede gresskarkjerner og pesto – skikkelig comfort food!

Koselig og varm atmosfære med god stemning!

NOFO finner du i en hyggelig liten bakgård midt i Oslo sentrum – Prinsens Gate 10, 0152 Oslo.

Få godfølelsen på Nordic Foodprints Instagram!

NOFO anbefales på det varmeste!♥

DENNE HELGEN SKAL JEG…

08/03/2019 by Silje Alice 6 Comments

DENNE HELGEN SKAL JEG… <3

• Starte helgen med å vaske, rydde og shine leiligheten til helgen.
• Drikke nydelig rødvin.
• Dra ut å spise på en av restaurantene jeg har vært nysgjerrig på å utforske.
• Filmkveld med rumpa godt plantet i sofaen og beina på bordet.
• Ta en skikkelig vårrengjøring i klesskapet.
• Spise iskrem i pysjen og bare kose meg.
• Nyte, slappe av og puste med magen.

God helg, alle dere fine!♥

WEEKEND BRUNCH

19/02/2019 by Silje Alice 8 Comments

WEEKEND BRUNCH! <3

Helgen startet med en amazing brunch på Kumi! Kumi er en fantastisk café med masse deilig vegansk og vegetarisk mat, som serverer frokost brunch og lunch hele dagen! Her får du avokaotoast, havregrynsgrøt, smoothie bowls, pannekaker, frokosttaco, juicer, ingefærshots, matcha latte, golden milk kaffe, te, vin, drinker og masse annet godt! Maten er økologisk og helt fri for kunstige tilsetningsstoffer og hvitt sukker – bare godsaker, med andre ord! Lokalet og interiører er superfint – urbant, minimalistisk, lyst og veldig inspirerende!

Jeg kjenner at dette fort blir et av mine favorittsteder i Oslo!♥

Min kjære Kevin og jeg hadde “Vegansk brunchtallerken m/mimosa” – Tofu scramble og avokadoskiver på toastet surdeigsbrød, smoothiebowl med frisk topping, raw ball, ingefærshot, svart kaffe og et glass frisk mimosa + “Avokadotoast m/syltet rødløk” – Guacamole på toastet surdeigsbrød med spirer og syltet rødløk og en cortado med mandelmelk. Heeelt sinnssykt yummy!

Avokado toast – a never ending love affair!

Creamy cortado med mandelmelk hører med!

Kevin, my love!<3

Du finner Kumi i Gamlebyen, Schweigaards gate 56A, 0656 Oslo.

Ta turen innom Kumi på Instagram for masse inspirasjon!

My new favorite café – eat like you care!♥

ON MY MIND #8

18/02/2019 by Silje Alice 2 Comments

On my mind #8 ♥

Black outfits
White crisp cotton shirts
Ice cream
Big chunky scarfs
Cosy fuzzy knits
Laidback relaxed and comfy clothes
Coffee coffee coffee
Black skinny jeans and white tank tops

HEI MANDAG

28/01/2019 by Silje Alice 2 Comments

HEI MANDAG! <3

Hei mandag og helt ny uke! Jeg vet ikke hvor sist uke ble av, det hele gikk så sinnssykt fort, og plutselig var det mandag igjen! Det har vært veldig mye å gjøre de siste ukene, med skolestart, ny timeplan, nye fag og mye på agendaen. Jeg har jobbet til øynene har sett i kryss, men nå begynner jeg endelig å nærme meg med å være ajour med alt. Det er deilig!

Det er virkelig en sammensatt kabal å få til å gå opp – tettpakket utdanningsplan, blogg, trening, kjæreste, venner og alt det andre! Jeg jobber på og setter den ene foten foran den andre, og så merker man etter hvert at gjøremålene blir gjort og at en kommer i mål! <3

Jeg gleder meg til å ta fatt på en ny uke og denne uken har mye spennende på timeplanen! I dag skal vi bestille sofa til leiligheten (Iiik!!!), på lørdag skal jeg møte ei venninne fra Trondheim jeg ikke har sett på lenge og på lørdag kveld skal jeg på Madrugada-konsert!

Herreguuud, som jeg gleder meg til konsert med Madrugada! Jeg har hatt lyst til å se Madrugada i årevis og min store sorg var når de for mange år siden la opp og jeg enda ikke hadde sett de live. Jeg trodde toget var kjørt og sjansen var forbi, men nå skal jeg endelig på konsert med de! Ukens definitive høydepunkt!

Let’s go Monday! <3

ON MY MIND #7 – CHRISTMAS & WINTER

21/12/2018 by Silje Alice Leave a Comment

On my mind #7 ♥

Christmas time
Winter wonderland & white snow
Hot chocolate
Hearty comforting soups
Coffee dates with boyfriend and friends
Twinkle lights
Gingerbread cookies
Snuggly outfits aka pajamas

Disse collagene er fine å bruke som skrivebordsbakgrunner – vær så god!♥

SATURDAY’S

23/10/2018 by Silje Alice 6 Comments

Saturday’s!♥

Kaffebar og surfebutikk i et og samme lokale – Saturday’s er en herlig perle i New York! Her kan du nyte en god kopp kaffe mens du rusler rundt og titter i den lille butikken eller så tar du med deg kaffekoppen og setter deg ute i den flotte, grønne bakgårdshagen og nyter et rolig og stille øyeblikk bortgjemt fra New Yorks ellers travle virvelvind – helt fantastisk fint!♥

Du finner Saturday’s i Soho, 31 Crosby Street New York, New York 10013!

Saturday’s er en herlig og unik skatt i en av New Yorks mange gater!♥

GRØNN FROKOST

15/10/2018 by Silje Alice 8 Comments

Grønn frokost!♥

Hvis du er i New York og får lyst på en skikkelig grønn og sunn frokost, foreslår jeg du tar turen innom Chalait å bestiller en avokado toast og en matcha cappuccino! Grønn, sunn og digg frokost som gir deg masse energi for dagen + maten og fargene ser helt nydelige ut! Jeg elsker fargerike frokoster og en avokado toast + en matcha-drikk er en kick ass måte å starte dagen på!

Chalait spesialiserer seg på matcha og her kan du få både matcha te, matcha latte, matcha cortado, matcha cappuccino, matcha espresso, etc + kaffe, te, toasts, sandwicher, quinoa bowls, smoothie bowls, müsli, bakverk og masse annet godt!♥

Jeg elsker det enkle, rene, minimalistiske og rolige interiøret!

Du finner Chalait på Instagram her!

Grønt, skjønt, sunt og digg!♥

MITT FAVORITTSTED I NEW YORK

08/10/2018 by Silje Alice 4 Comments

Mitt favorittsted i New York!♥

Hvis du er i New York må du ta turen innom The Butcher’s Daughter! Et av mine absolutt favorittsteder i New York, her spiste jeg mange ganger! Fantastisk god, fresh, fersk og sunn vegetar- og veganmat!

Jeg tror nesten jeg testet ut hele menyen og absolutt alt smakte heeelt utrolig godt! Min favoritt? Avokado toasten – OH.MY.GOD! Haha, jeg spiste så mye avokado toast, dere aner ikke! Den MÅ dere prøve hvis dere stikker innom! Fantastisk sted med supergod mat, herlig atmosfære og digg musikk!

Jeg lar de fristende bildene tale for seg selv… *sikle sikle*.

Bagel med grillet temphe, adzuki bean bacon, smashed avokado, vegansk cheddarost og harissamajones.

Belgisk vaffel med bærkompott, jordbærsmør og lønnesirup.

Avokado toast med curry, koriander, sennepsfrø og lime (FAVORITT!) + Goddess of Green Juice med grønnkål, agurk, eple, fennikel, ananas, timian og spirulina + Hangover Killer Juice med kokos, ananas, yuzu, chili, nattlysolje og koriander.

Pannekaker med pisket kokoskrem, kandiserte valnøtter og banan.

Kokosyogurt med bær, honningmelon og hjemmelaget granola.

Pannekaker med pisket kokoskrem og bærsaus.

Alt 100% vegansk og helt fantastisk!

Jeg skal definitivt tilbake til The Butcher’s Daughter neste gang jeg er i New York!

Her finner dere The Butcher’s Daughter på Instagram!

Min favorittsted i New York!♥

VEGAN YUMMY FOOD

23/08/2018 by Silje Alice 4 Comments

Vegan yummy food!♥

Hvis du har lyst til å kose deg med skikkelig vegan yummy food, så foreslår jeg at du tar turen innom Nordvegan! Jeg har skrevet om de tidligere, men jeg synes det er verdt å nevne igjen, for her får du virkelig kjempegod mat! Lasagne, curries, burgere, supper, salater og Buddha Bowls er bare noe av det du finner i den spennende og stadig varierende menyen!

Hva med å ta turen dit i helgen for litt ekstra kos?♥

Masse spennende på tallerkenen – lasagne, pastasalat, tzatziki, vårrull og arancini!

Nydelig thailandsk curry med tofu og ferske grønnsaker!

Yummy yummy yummy!

Nordvegan anbefales på det varmeste for alle og en hver!♥