Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

Matvarer

MATCHA LATTE

by 8 Comments

MATCHA LATTE! <3

Start uken og morgenen med en herlig creamy kopp med matcha latte! Matcha er supergodt, kjempesunt og gir masse energi – perfekt hvis du har lyst til å variere den daglige koppen med kaffe eller hvis du ikke drikker kaffe! Vi snakker skikkelig green love!

Matcha: Matcha, en unik grønn te, blir laget ved at teplantene står i skyggen og utvikler mye klorofyll og deretter blir kvernet til pulver. Dette pulveret blandes rett inn i vannet for å gi deg alle de ernæringsmessige fordelene i en svært konsentrert form. Det blir et fyldig og bittert vegetalt brygg, men likevel søtlig. Masse umami, stappet med aminisyren L-theanin (L-Theanine holder deg rolig, avslappet og fokusert), antioksidanter (mer antioksidanter enn noen annen te) og et høyt koffeininnhold (koffein forbedrer kognitiv respons og konsentrasjon).

Jeg har totalt oppheng, matcha er helt sjukt godt!♥

Ingredienser (1 kopp):
3dl havremelk/mandelmelk
1ts matchapulver
1ts agavesirup

Fremgangsmåte:
– Ha alle ingrediensene i en kjele.
– Varm opp på middels varme, visp med jevne mellomrom og ta kjelen av kokeplaten rett før det begynner å koke.
– Visp med en melkeskummer for å blande godt og for å få et herlig luftig melkskum på toppen.
– Hell over i en kopp og dryss litt matcha på toppen.
– Voila – herlig, creamy matcha latte!

Matcha on my brain!♥

CHAI LATTE FOR THE SOUL

by 2 Comments

CHAI LATTE FOR THE SOUL! <3

Jeg elsker chai latte! En varmende krydderdrikk som gjør godt for både kropp og sjel, smaker som en skikkelig god og varm klem! Min favoritt chai-te er Harney & Sons – Hot Cinnamon Sunset! En kjempegod svart te med masse herlig krydder, supergod både som ren chai-te og som chai latte!

Når jeg lager chai latte lager jeg det alltid litt på slump, så her er det bare å prøve seg frem! <3

Ingredienser (1 kopp):
1 pose chai-te
Kanel
Kardemomme
Ingefær
Pepper
Agavesirup
Havremelk

Fremgangsmåte:
– Ha posen med chai-te i en kopp.
– Ha alle de andre ingrediensene i en kjele.
– Varm opp på middels varme, visp med jevne mellomrom og ta kjelen av kokeplaten rett før det begynner å koke.
– Hell over i koppen og dryss litt kanel på toppen.
– Voila – en god og varm klem i form av nydelig chai latte!

Du får kjøpt Harney & Sons – Hot Cinnamon Sunset på blant annet Baker Hansen og Luck i Oslo!

Creamy chai latte for the soul! <3

DREAM DUST

by 2 Comments

DREAM DUST! <3

Det er fredag kveld og jeg kjenner jeg er veldig klar for en tidlig kveld! Det har vært en fullstappet uke med sinnssykt mye på agendaen og nå sitter jeg her og føler meg litt som en lite sjarmerende zombie, haha! Jeg er glad, fornøyd og sliten etter en bra uke!

En varmende, beroligende kopp med Dream Dust-te er perfekt nå før leggetid. En nydelig blend av superurter som bekjemper stress og mentale tensjoner og gir dyp nattesøvn og hvile. Bland 1ts Dream Dust med vann, te eller i kveldssmoothien. Superdeilig!<3

En kopp søvndyssende Dream Dust-te + et par spray med min beroligende favorittspray Deep Sleep Pillow Spray, så flyter jeg behagelig inn i drømmeland!

God natt & sov godt, alle sammen! <3

VEGANSKE MARSHMALLOWS

by 2 Comments

VEGANSKE MARSHMALLOWS! <3

Jeg elsker marshmallows! De hvite, søte, myke, fluffy søtsakene er himmelsk gode, smelter i munnen og smaker et lite stykke barndom!

Tradisjonelle marshmallows innholder gelatin, men her har jeg i stedet funnet en vegansk variant som smaker akkurat som de vanlige marshmallowsene – Dandies All Natural Vanilla Marshmallows. Du får kjøpt de på Røtter eller så finner du de hos flere ulike nettbutikker. Spise de som de er, bruke de som topping på varm sjokolade, lag s’mores med de eller min favoritt – grill de over bålet eller over et stearinlys! <3

Cute little fluffy clouds of heaven! <3

ON MY MIND #4

by 4 Comments

On my mind #4 ♥

Classic striped sweaters
Relaxed and comfy sandals
Green plants everywhere
Juicy watermelons
Beautiful braids
Light fresh and inspiring kitchens

ISKALD SJOKOLADEMELK

by 6 Comments

Iskald sjokolademelk!♥

Denne veganske sjokolademelken er helt fantastisk D.I.G.G! Iskald sjokolademelk er supergodt, spesielt nå om våren og sommeren, og min favoritt er Oatly’s sjokolademelk!

Oatly har to forskjellige typer sjokolademelk, en mørkebrun og en lysebrun kartong, jeg liker denne best (lysebrun)! Den smaker best, inneholder kun gode ingredienser og er helt uten sukker. Yes, that’s how I like it!♥


Excuse me, nå skal jeg gå å kose meg med et glass iskald sjokolademelk!♥

VAKKER SJOKOLADE TIL HELGEN

by 4 Comments

Vakker sjokolade til helgen!♥

Jeg har funnet ny fantastisk sjokolade – Goodio Chocolate! Dere vet jeg elsker sjokolade og jeg elsker å finne herlige varianter som gjør godt for munn, kropp og sinn, spesielt når innpakningen er så vakker som denne! Fantastisk flotte sjokolader som minner om vakre marokkanske fliser eller stilig art deco tapet.

Goodio sjokoladene er helt a.m.a.z.i.n.g! Jeg har til nå smakt Licorice & Sea Buckthorn, Coffee og Chai og alle er fantastisk gode! Det er vanskelig å velge, men favoritten er foreløpig Licorice & Sea Buckthorn (jeg ELSKER lakris), men jeg kjenner at jeg nok må smake meg igjennom alle sammen – for disse er skikkelig gode!

Håndlaget i Helsinki, uten raffinert sukker, gluten og soya og helt vegansk, økologisk og raw!♥

Husk å kjøpe dere herlig sjokolade til helgen, alle sammen!♥

VEGAN TASTE TEST (YOUTUBE-VIDEO)

by Leave a Comment


Vegan Taste Test!♥

Kevin og jeg har vært på handletur å handlet masse spennende veganske produkter vi ikke har prøvd før! Her smaker vi på mye forskjellige og får oss både en og to overraskelser i løpet av smakstesten!

Min YouTube-kanal
Kevin Ehrenbergs YouTube-kanal

Show some love and subscribe!♥

Har dere smakt noen av produktene i videoen?

DURIAN

by 10 Comments

En av mine favorittfrukter – durian!♥

Jeg elsker durian! Det er definitivt en av mine favorittfrukter og nå er frukten endelig i sesong! Jeg hadde hørt ulike ting om den mye omtalte matvaren før jeg smakte den for første gang: “Verdens beste frukt”, “king of fruits”, “ulik noen annen frukt”, men også ting som “stinkbombe”, “verdens mest illeluktende frukt”, osv. Jeg var med andre ord spent!

Første gang jeg smakte durian var på backpackingturen i Asia 2016, nærmere bestemt Chiang Mai, Thailand. Durian lukter enormt mye, egentlig som en veldig moden camembert. Første gangen jeg smakte durian visste jeg ikke helt hva jeg syntes, jeg hadde virkelig ikke noe å sammenligne det med. Jeg syntes ikke den var kjempegod, men heller ikke vond, det var noe helt nytt jeg aldri hadde smakt maken til. Jeg måtte la inntrykkene synke inn og smake den igjen senere. Long story short – nå elsker jeg durian!

Durian er litt som sushi, det er ikke noe du nødvendigvis liker første gang du smaker det, men etter andre gang er du helt hektet, kan ikke få nok og det ender opp med å bli en av favorittrettene dine. Ikke la deg skremme av lukten, for på innsiden gjemmer det seg nydelig søtt fruktkjøtt som smaker som en blanding av moden ost, vanilje og søt frukt. Det. Er. Så. Godt!

Durian får du kjøpt på innvandrerbutikker, både hel frukt og pakket i mindre pakker. Hvis det er første gang du smaker durian anbefaler jeg å kjøpe en lite brett for å teste det ut. Obs obs: Ikke kjøp durian frossen, tørket, etc – det er fersk frukt som gjelder! Jeg lover, det er kjempegodt!♥

Durian: Durian kommer opprinnelig fra Malaysia og Indonesia og kan bli mer enn 25 cm lang og flere kilo tung. Frukten har et hardt, tornete skall og inneholder kremaktig gult fruktkjøtt som smaker søtt og en anelse krydret. Durian er rik på karbohydrater og har et høyt innhold av blant annet kalium, kalsium, fosfor, i tillegg til mye vitamin C. Frukten avgir en meget sterk lukt når den er moden og er kjent som “stinkfrukter”, “stinknøtter” eller “treost”. Smaken er ofte beskrevet som en blanding av vanilje og kremost. Lokalbefolkningen i land der durian blir dyrket kan fortelle at frukten gjør kroppen varm. De sier at hvis du spiser durian før du legger deg, vil du ikke trenge dyne. Durian kalles ofte for “king of fruits”.
Jeg ELSKER durian!♥

Har dere smakt durian og hva synes dere om frukten?

BLI MED PÅ VEGANSK HANDLETUR (YOUTUBE-VIDEO)

by 6 Comments


Huge vegan grocery haul!♥

Hvis du noen gang har lurt på hva en veganer handler og spiser – her er svaret fra denne glade veganeren! Håper dette kan gi inspirasjon til hva du kan handle av matvarer som veganer, vegeterianer eller hvis du bare er nysgjerrig og har lyst til å teste ut herlig veganmat!

Ta turen innom → min YouTube-kanal ← for flere videoer og abonner gjerne!♥

Hva er noen av deres must haves når dere er ute på handletur?