mandelsmør

VANILLA ICE CREAM SMOOTHIE

28/10/2020 by Silje Alice 6 kommentarer

VANILLA ICE CREAM SMOOTHIE ♥

HYYYL! Det var reaksjonen min første gangen jeg laget denne – jeg hylte! Den er så god. Jeg har siden den gang laget den utallige mange ganger, den passer helt perfekt som frokost eller lunch. Det er min go-to i hverdagen og jeg har den som lunch flere ganger i uken. Smaker som den mest creamy vanilla ice cream shake og metter godt og lenge – helt himmelsk!

Yum, yum, yum, YUMMY!♥

Ingredienser (1 person):
2 frosne bananer
1ss hvitt mandelsmør
1ss agavesirup
1ts vaniljepulver
1 krum salt
Havremelk (til ønsket konsistens)

Fremgangsmåte:
– Ha alle ingrediensene i en blender og blend til du får en nydelig, creamy shake.
– Len deg tilbake og nyyyt this amazing creamyness!

Thank me later!♥

LOADED PAPAYA

01/07/2019 by Silje Alice 6 kommentarer

LOADED PAPAYA ♥

Dette er det B.E.S.T.E. jeg vet akkurat nå! Loaded papaya er min absolutt favoritt frokost/lunch for tiden, helt magisk godt! Dere vet jeg elsker smakfulle, freshe, fargerike, sunne måltider og dette er virkelig intet unntak. Nå har smoothie bowls lenge vært en favoritt, men dette er definitivt min nye obsession! Loaded papaya smaker helt latterlig godt, er supersunt og kjempelett å lage på 1-2-3!

My delicious favorite right now!♥

Ingredienser:
1 papaya
1 ss mandelsmør (Eller et annet godt nøttesmør)
1 ss kokoskrem (Ta den tykke kremen i en fullfett kokosmelk-boks som har stått i kjøleskapet i noen timer og bland sammen med 1 ts vaniljepulver og 1 ts agavesirup med en håndmikser)
1 ss nøtteblanding (Jeg blandet sammen en blanding av hakkede valnøtter, mandelflak, pinjekjerner og kokosrasp)
Blåbær (Eller noen andre gode bær)

Fremgangsmåte:
– Del papayaen i to og skrap ut frøene.
– Fyll papayaen med alle de deilige godsakene.
– Spis loaded papaya med skje og kos deg!

Fyttirakkern, så godt dette er!♥

HJEMMELAGET MANDELSMØR

10/04/2019 by Silje Alice 10 kommentarer

HJEMMELAGET MANDELSMØR!♥

Oookeyyy! Vi snakker mandelsmør – hjemmelaget mandelsmør! Jeg tipper det er flere av dere som elsker mandelsmør like mye som meg og får vann i munnen bare ved tanken. Mandelsmør er supergodt, kjempesunt, lekende lett å lage selv og i tillegg både billigere og bedre enn det du kjøper på butikken! Mmm, jeg elsker creamy mandelsmør og spiser det hver eneste dag!

Lag en stor porsjon, så har du igjennom hele måneden – jeg laget likeså godt 1kg med én gang når jeg først var i gang! Det er kjempeenkelt å lage hjemmelaget mandelsmør, men det tar litt tid, så det er bare å smøre seg med tålmodighet. Jeg laget en stor porsjon og det tok rundt en time, siden jeg måtte fordele det i to omganger. Det skal i imidlertid sies at det er sjukt tilfredsstillende når du endelig ser at det slipper og blir til mandelsmør – lykke!

Mandelsmør kan du bruke som pålegg på brødskiven, i smoothies, som topping på smoothie bowls, som fyll i hjemmelaget sjokolade, putte i sauser og mye mer! Helt latterlig godt!♥

Mandelsmør i butikk er mildt sagt en dyr affære, men hjemmelaget er både billigere og mye bedre! Jeg regnet på prisen og gikk nesten rett i bakken – fra nå av kommer jeg kun til å lage hjemmelaget mandelsmør! Et lite glass mandelsmør, ca 250g, på butikken koster som regel rundt 130kr, noe som gir en kilopris på 520kr(!). Hjemmelaget mandelsmør…hold dere fast…har derimot en kilopris på 120kr!! Hvor vilt er ikke det?!

Ingredienser:
Mandler
Salt

Fremgangsmåte:
– Skyll mandlene godt i vann.
– Kjør mandlene i en foodprosessor helt til de blir til herlig creamy mandelsmør.
Husk å skrape ned kantene etter hvert som mandlene samler seg opp langs veggene i foodprosessoren.
– Når det har blitt til mandelsmør, smak til med litt salt.
– Voila – creamy hjemmelaget mandelsmør!

Hjemmelaget mandelsmør er helt tullete godt!♥