Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

kosthold

HELT RAW PASTASALAT

by 2 kommentarer

HELT RAW PASTASALAT ♥

Vi snakker Y.U.M.M.Y! Jeg elsker en god pastasalat og varierer gjerne mellom vanlig pasta og squashgetthi, men denne retten når virkelig nye høyder – oooh my, så sjukt god! Supergod, kjempesunn og skikkelig mettende! Denne kommer jeg til å lage mye fremover, en ny middagsfavoritt!

It’s a party in my mouth!♥

Ingredienser (2 personer):
1 pakke spinat
2 grønne squash
2 glass grønn pesto
Tomater
Kalamata oliven (stenfrie)
1 avokado
Hempfrø
Pepper

Fremgangsmåte:
– Lag en seng av spinat på tallerkene.
– Lag squashgetti av squashen (bruk en spirulizer eller potetskreller).
– Bland squashgetti og pesto godt sammen og legg på spinaten.
– Skjær opp tomater og kalamata oliven og topp på squashgettien.
– Skjær avokado i skiver og legg på toppen.
– Topp med hempfrø og nykvernet pepper.
– Enjoy your amazing raw pasta salad!



Yum, yum, YUMMY!♥

AVOKADOTOAST MED SURKÅL

by 4 kommentarer

AVOKADOTOAST MED SURKÅL ♥

Totalt oppheng på denne nye frokost-favoritten! Ristet brød eller knekkebrød med most avokado, surkål og kvernet pepper, det er godt det! Det høres kanskje litt merkelig ut, men jeg lover deg, det er kjempegodt. Crunchy toast/knekkebrød, kremet avokado, syrlig surkål og et hint av pepper. Du starter dagen med masse gode fettstoffer fra avokado og gode melkesyrebakterier fra surkål som virkelig gjør underverker for magen. Og du? Husk å kjøpe ordentlig surkål, som faktisk er fermentert, og ikke kokt surkål som kun er tilsatt syre.
You want the really good stuff!

Kos deg med din nye favoritt frokost – you’re welcome!♥

Avokadotoast med surkål – skikkelig yummy!♥

TIDEN FOR Å LAGE NOE GODT

by 14 kommentarer

TIDEN FOR Å LAGE NOE GODT ♥

Det er tid for å bake! Nå som mange av oss går hjemme, hvorfor ikke bruke tiden til å lage noe godt! Prøv den oppskriften du har hatt lyst til å prøve så lenge, lag noen gode rundstykker til frokost, en digg middag eller noe søtt og godt til helgen! Jeg synes det er skikkelig hyggelig å lage en god kake, skjære opp og putte i fryseren – så har du en ekstra digg frokost til helgen!

Mitt siste bakverk er en nydelig raw mango og -pasjonsfruktkake som jeg skal kose meg med i dagene fremover, yum yum yummy!♥


Kos deg med noe godt og lag litt ekstra hygge!♥

SJOKOLADEGRØT

by 4 kommentarer


SJOKOLADEGRØT ♥

Jeg spiser ofte havregrynsgrøt til frokost og det er uendelig mange måter å variere den enkle frokosten, her er det bare å la fantasien få fritt spillerom! Hvem sier at en ikke kan spise sjokolade hver dag? Sjokoladegrøt til frokost er en garantert god start på dagen! Varm creamy sjokoladegrøt med de herligste toppings – Y.U.M.M.Y!

Megadigg, supersunt og godt for både munn, hode og kropp!♥

C.H.O.C.O.L.A.T.E

by 12 kommentarer

C.H.O.C.O.L.A.T.E ♥

Jeg slår et slag for sjokolade, min store favoritt, og foreslår at du koser deg litt ekstra i helgen! Livet er til for å nytes og hvilken bedre måte å nyte livet på enn nettopp med c.h.o.c.o.l.a.t.e! Jeg elsker det brune gullet og denne gangen falt valget på en skikkelig intens sjokoladekake med masse deilig kakao.
Y.U.M.M.Y!♥

Sjokoladekaken er himmelsk god, fylt av sunne godsaker for hode, kropp og sinn, helt uten sukker og 100% vegansk!••• Chocolate dosen’t ask silly questions, chocolate understands •••

A cake filled with l.o.v.e and c.h.o.c.o.l.a.t.e!♥

TAR DU UTFORDRINGEN?

by 14 kommentarer

TAR DU UTFORDRINGEN? ♥

En del av dere vet kanskje ikke at jeg i 2016 tok et helt år uten alkohol! Jeg gjorde det helt frivillig og som en spennende utfordring og jeg lærte masse det året! Jeg er på ingen måte motstander av alkohol, jeg liker det faktisk veldig godt, men det var en veldig interessant opplevelse jeg virkelig ikke ville vært foruten!

Å gå et helt år uten alkohol er noe jeg faktisk anbefaler alle å gjøre – det er kjempeinteressant, gøy og du lærer mye om både deg selv og andre! Tar du utfordringen – 2020 (f.eks 1. februar 2020 til 1. februar 2021) uten en dråpe alkohol?

Du kan lese alt om mitt år som alkoholfri i dette blogginnlegget!♥

Jeg ble også intervjuet av NHH om mitt år som alkoholfri + magasinet Kamille.

Stor bamseklem ♥

WEEKEND MODE: ON

by 8 kommentarer

WEEKEND MODE: ON ♥

Den første uken i hverdagen er gjennomført og det er tid for litt velfortjent w.e.e.k.e.n.d! I helgen skal Kevins bursdag feires og vi har invitert til Mexikansk vegansk kurvfest – fiesta y comida! Jeg gleder meg til å være sammen med herlige mennesker, spise masse digg mat og drikke god rødvin. Det blir så fint det!

Nå skal jeg hive meg rundt på ukens siste treningsøkt, etterfulgt av en varm dusj og deretter slenge bena høyt med et glass hjemmelaget espresso martini i hånden – oooh yes! Espresso martini er forresten my new obsession om dagen, fy søren, så godt det er! Min absolutt favorittdrink og passer meg helt perfekt som dessert etter en middag eller bare som litt kos i helgene.

Det skal nytes i laaange drag!♥

Jeg elsker beige comfyness og har totalt oppheng på gensere med høy hals om dagen!


Happy weekend, sweethearts!♥

START DAGEN SKIKKELIG GODT

by 6 kommentarer

START DAGEN SKIKKELIG GODT ♥

En kopp svart kaffe + et stykke yummy raw kake = en skikkelig god start på dagen! Du kan nyte kake til frokost og fortsatt være sunn, ha masse energi og legge inn små, gode øyeblikk i hverdagen. Jeg elsker å lage magisk gode raw kaker, skjære de opp og putte de i fryseren, klar til å nytes til frokost. Lekende lett å lage, holder seg fint i fryseren, så tar jeg bare opp et kakestykke og legger i kjøleskapet før jeg går og legger meg.
Kjempesmart!

Frokosten den siste tiden har vært en helt sjukt god eplepai fra boken Rågodt! Frisk, syrlig, søt og yummy! Supergod, kjempesunn og gjør godt for både hode, kropp og sjel – det liker jeg!

Å legge inn slike små, nydelige øyeblikk med glede gjør livet og hverdagen ekstra bra!♥


My kind of breakfast!♥

MIN FAVORITT RESTAURANT I OSLO

by 8 kommentarer

MIN FAVORITT RESTAURANT I OSLO ♥

Dette blogginnlegget har jeg gledet meg til å skrive lenge – min favoritt restaurant i Oslo! Monsun Noodlebar på Grünerløkka er min absolutt favoritt restaurant i Oslo! Jeg har vært der utallige ganger og maten er like fantastisk hver eneste gang, lokalet er fint og stemningen er alltid amazing. Stedet er populært, det er alltid fullt lokale og praten flyter lett i hver en krik og krok. De har en stooor vegansk meny med de herligste retter og både munn og mage blir lykkelig!

I L.O.V.E this place!♥


Jeg elsker asiatisk mat og dette er den beste i byen! Nydelige smaker og du spiser med både øyne, nese og munn. Jeg får vann i munnen bare ved å tenke på det!


Yum, yum, YUM!


Stor vegansk meny! Noen av mine favoritter er Vegan Bun, Vegan Spring Rolls, Vegan Ramen, Vegan Spicy Ramen, Vegan Pho Chay og Monkey Monk Bowl.


Dere må besøke denne fantastiske perlen i Oslo – min varmeste anbefaling fra meg til deg!♥

UTE AV BOBLEN

by 4 kommentarer

UTE AV BOBLEN ♥

Det er JULEFERIE!!! I går ble jeg ferdig med den siste eksamen og nå er det endelig juleferie – tjoheiii! Jeg har hatt hele seks eksamener på tre uker og det har vært intenst, for å si det mildt. Når den siste eksamen var ferdig i går klokken 12:00, smilte jeg bokstavelig talt fra øret til øret og suste ned til midtbyen for å feire meg selv litt ekstra. Jeg kjøpte meg en kaffe to-go, friske blomster, nytt undertøy og litt shopping ble det også! Jeg eeelsker å feire og synes faktisk vi skal slå et slag for å feire både små og store øyeblikk her i livet!♥

Når kvelden kom dro Kevin og jeg ut og spiste på nyåpnede Ching Ching på Grünerløkka. Det anbefales på det varmeste, forresten! Lokalet er lite og intimt, med lav takhøyde, innredet i svart og rosa og maten er fantastisk! Restauranten har en egen stor vegansk meny med masse herlige asiatiske retter, så det er bare å kose seg!

Ett stykk menneske som er sjukt klar for CHRISTMAS HOLIDAY!♥