On my mind #6 ♥
Camel colored outfits
Snuggly teddy coats
Relaxing movie nights
Cosy sweaters
Candle lights
Hot chocolate with yummy toppings
drikke
SATURDAY’S
Saturday’s!♥
Kaffebar og surfebutikk i et og samme lokale – Saturday’s er en herlig perle i New York! Her kan du nyte en god kopp kaffe mens du rusler rundt og titter i den lille butikken eller så tar du med deg kaffekoppen og setter deg ute i den flotte, grønne bakgårdshagen og nyter et rolig og stille øyeblikk bortgjemt fra New Yorks ellers travle virvelvind – helt fantastisk fint!♥
Du finner Saturday’s i Soho, 31 Crosby Street New York, New York 10013!
Saturday’s er en herlig og unik skatt i en av New Yorks mange gater!♥
GRØNN FROKOST
Grønn frokost!♥
Hvis du er i New York og får lyst på en skikkelig grønn og sunn frokost, foreslår jeg du tar turen innom Chalait å bestiller en avokado toast og en matcha cappuccino! Grønn, sunn og digg frokost som gir deg masse energi for dagen + maten og fargene ser helt nydelige ut! Jeg elsker fargerike frokoster og en avokado toast + en matcha-drikk er en kick ass måte å starte dagen på!
Chalait spesialiserer seg på matcha og her kan du få både matcha te, matcha latte, matcha cortado, matcha cappuccino, matcha espresso, etc + kaffe, te, toasts, sandwicher, quinoa bowls, smoothie bowls, müsli, bakverk og masse annet godt!♥
Jeg elsker det enkle, rene, minimalistiske og rolige interiøret!
Du finner Chalait på Instagram her!
Grønt, skjønt, sunt og digg!♥
HJEMMELAGET GINGER SHOTS
Hjemmelaget ginger shots!♥
Jeg elsker ginger shots! Ingenting er bedre å starte dagen med + det er perfekt nå i vinterhalvåret for å holde snufsete neser og såre halser på god avstand! Hvis du kjenner du brygger på noe eller bare trenger en liten pick-me-up, kjør på og ta to i løpet av dagen! Ginger shots er herlig sterkt og friskt og det skal kjennes og røske litt når en shotter, hehe!
Denne er fast inventar i kjøleskapet mitt og en shot med dette er perfekt å starte dagen med!♥
Ingredienser:
250g ingefær, skrelt
3 sitroner
8 dl vann
Fremgangsmåte:
– Skrell ingefær og skjær i grover biter.
– Press saften av sitronene.
– Kjør ingefærbitene, sitronsaften og halvparten av vannet i en blender i rundt 2 minutter.
– Hell blandingen over i en fin sikt/nøttemelkpose og klem ut vesken av ingefæren.
– Bland inn resten av vannet.
– Voila – hjemmelaget ginger shots!
Smaker supergodt og holder deg frisk og rask!
My kind of shots!♥
COFFEE COFFEE COFFEE
Coffee coffee coffee!♥
Jeg elsker kaffe og jeg elsker å drikke masse kaffe når jeg er ute å reiser! Trust me, coffee is your friend when traveling! I New York er det flust av kaffebarer og her er noen av mine favoritter for god kaffe i The Big Apple!
• La Colombe (Flere caféer rundt om i byen)
• Saturdays (Crosby Street)
• Café Grumpy (Flere caféer rundt om i byen)
• Blue Bottle (Flere caféer rundt om i byen)
“To me, the smell of fresh-made coffee is one of the greatest inventions.”
– Hugh Jackman.
I love coffee!♥
L.E.T.T
L.e.t.t!♥
Når du får lyst på et godt og sunt måltid, bør du ta turen innom Lett! Her får du fristende salater, quinoa bowls og wraps + herlige kaker, godiskuler og bars fra Oslo Raw + friske juicer, shots, kombucha, kokosvann, chai latte og andre drikker. Kjempegod mat, herlige og rene smaker, som gjør munn, hode og kropp strålende glad!
Perfekt for en digg lunch eller som en pick-me-up i løpet av dagen!♥
Lett finner du flere steder i Oslo – Vika, Aker Brygge, Frogner, Majorstuen, Sjølyst og Steen og Strøm!
Ta turen innom Letts Instagram!
Jeg elsker herlig, god og sunn mat!♥
ROSA LATTE
Rosa latte!♥
Her om dagen var jeg innom Oslo Raw og bestilte meg en Rosa latte og det er den fineste drikken jeg har drukket på lenge! Det er noe med fargerike drikker, kanskje spesielt rosa, som rett og slett gjør meg strålende glad! Den rosa latten står ikke på menyen deres, men det er bare å spørre, så lager de nok den fine drikken til deg!♥
I’ve got lovely pink on my mind!
La deg friste av Oslo Raw sin veeeldig fristende Instagram!♥
ISKALD SJOKOLADEMELK
Iskald sjokolademelk!♥
Denne veganske sjokolademelken er helt fantastisk D.I.G.G! Iskald sjokolademelk er supergodt, spesielt nå om våren og sommeren, og min favoritt er Oatly’s sjokolademelk!
Oatly har to forskjellige typer sjokolademelk, en mørkebrun og en lysebrun kartong, jeg liker denne best (lysebrun)! Den smaker best, inneholder kun gode ingredienser og er helt uten sukker. Yes, that’s how I like it!♥
Excuse me, nå skal jeg gå å kose meg med et glass iskald sjokolademelk!♥
MAHALO FOR DIGG OG SUNT
Mahalo for digg og sunt!♥
Mahalo i Stockholm er perfekt når du craver noe sunt og godt! En 100% vegansk café med fantastisk god og sunn mat hvor du finner både lunch/dinner bowls, wraps, smoothie bowls, overnight oats, chiapuddinger, smoothier, milkshakes, kaker, godiskuler, juicer, shots, golden milk, matcha latte, chai latte, varm sjokolade og masse annet digg!
Et perfekt sted for frokost, lunch eller en liten “pick me up” i løpet av dagen!♥
• Blå Spirulina Bowl og Yogi topping (bringebær, pasjonsfrukt, mango coulis, kokosflak og granola) + Golden Milk.
• Acai Bowl og Tiki topping (banan, jordbær coulis, kakaonibs, raw nutella og granola) + Chai Latte.
• Knivsöder: Asiatisk glassnudelsalat med rødkål, gulrot, vårløk, avokado, marinert brokkoli og peanøttsaus, toppet med peanøtter, chiliflakes, sesamfrø og koriander.
• Buddha Bowl: Grønne blader med edamamebønner, søtpotet, avokado, syltet rødkål, marinert brokkoli, råris, tempeh og wasabi/soyasaus-dressing, toppet med sesamfrø og koriander.
Mahalo finner du i Hornsgatan 61, Södermalm.
Ta turen innom Mahalos Instagram og få vann i munnen!
Suuupergod mat for munn, kropp, hode og sjel!♥
VEGANSK FREAKSHAKE
Vegansk freakshake!♥
I helgen synes jeg du skal lage deg noe skikkelig godt – lag deg denne fantastiske freakshaken!
Det er ingen hemmelighet at jeg elsker sjokolade og denne freakshaken med smak av sjokolade er garantert å tilfredsstille sjokoladesuget, for dette er godsaker! Freakshaken smaker helt insane, er sunn og full av næringsrike ingredienser som gjør godt for hode, kropp og sjel. Vegansk og helt uten raffinert sukker, så klart!
Denne knallgode oppskriften kan jeg dessverre ikke ta æren for, den er det søte Ragnhild som er hjernen bak – ta turen innom Ragnhilds blogg, hennes Freakshake-oppskrift og la deg friste av alt det gode hun lager!♥
Ingredienser (1 stort glass):
30g mørk sjokolade (Jeg bruker Berit Nordstrand – Sjokolade 80% kakao)
1 ss cashewnøttsmør (Jeg bruker Artisana – Raw Cashew Nut Butter)
1 ts extra virgin kokosolje (Jeg bruker Cosmoveda – Extra Virgin Coconut Oil)
Sjokoladeiskrem (Jeg bruker Go Coconuts – Rich Chocolate)
Sjokolademelk (Jeg bruker Rebel Kitchen – Chocolate Mylk)
Favorittsjokolade (Jeg bruker iChoc – Expedition Sunny Almond)
Fremgangsmåte:
– Lag sjokoladesaus ved å smelte mørk sjokolade, cashewnøttsmør og kokosolje over vannbad.
– Sett 2 ss sjokoladesaus til side (dette skal brukes som topping til freakshaken).
– Ta et stort glass og dekorer innsiden ved å helle sjokoladesausen over i glasset og vend om slik at sausen dekker sidene av glasset.
– Scoop flere kuler sjokoladeiskrem opp i glasset.
– Fyll opp glasset med sjokolademelk.
– Topp med resterende sjokoladesaus og din favorittsjokolade.
– Server med sugerør og skje og KOS DEG!
Excuse me while I go and stuff my face with this amazing deliciousness!
God helg, alle sammen!♥
Er dere, som meg, en skikkelig chocoholic?