plantebasert

MIN FAVORITT RESTAURANT I OSLO

16/12/2019 by Silje Alice 8 kommentarer

MIN FAVORITT RESTAURANT I OSLO ♥

Dette blogginnlegget har jeg gledet meg til å skrive lenge – min favoritt restaurant i Oslo! Monsun Noodlebar på Grünerløkka er min absolutt favoritt restaurant i Oslo! Jeg har vært der utallige ganger og maten er like fantastisk hver eneste gang, lokalet er fint og stemningen er alltid amazing. Stedet er populært, det er alltid fullt lokale og praten flyter lett i hver en krik og krok. De har en stooor vegansk meny med de herligste retter og både munn og mage blir lykkelig!

I L.O.V.E this place!♥

Jeg elsker asiatisk mat og dette er den beste i byen! Nydelige smaker og du spiser med både øyne, nese og munn. Jeg får vann i munnen bare ved å tenke på det!

Yum, yum, YUM!

Stor vegansk meny! Noen av mine favoritter er Vegan Bun, Vegan Spring Rolls, Vegan Ramen, Vegan Spicy Ramen, Vegan Pho Chay og Monkey Monk Bowl.

Dere må besøke denne fantastiske perlen i Oslo – min varmeste anbefaling fra meg til deg!♥

UTE AV BOBLEN

12/12/2019 by Silje Alice 4 kommentarer

UTE AV BOBLEN ♥

Det er JULEFERIE!!! I går ble jeg ferdig med den siste eksamen og nå er det endelig juleferie – tjoheiii! Jeg har hatt hele seks eksamener på tre uker og det har vært intenst, for å si det mildt. Når den siste eksamen var ferdig i går klokken 12:00, smilte jeg bokstavelig talt fra øret til øret og suste ned til midtbyen for å feire meg selv litt ekstra. Jeg kjøpte meg en kaffe to-go, friske blomster, nytt undertøy og litt shopping ble det også! Jeg eeelsker å feire og synes faktisk vi skal slå et slag for å feire både små og store øyeblikk her i livet!♥

Når kvelden kom dro Kevin og jeg ut og spiste på nyåpnede Ching Ching på Grünerløkka. Det anbefales på det varmeste, forresten! Lokalet er lite og intimt, med lav takhøyde, innredet i svart og rosa og maten er fantastisk! Restauranten har en egen stor vegansk meny med masse herlige asiatiske retter, så det er bare å kose seg!

Ett stykk menneske som er sjukt klar for CHRISTMAS HOLIDAY!♥

GO FOLLOW THIS ONE #3

11/11/2019 by Silje Alice 6 kommentarer

GO FOLLOW THIS ONE #3 ♥

Bonny Rebecca har jeg fulgt i mange år og hun er helt klart en av mine favoritter! Jeg gleder meg alltid når hun kommer med nye videoer og bildene hennes er alltid fantastisk vakre. Masse inspirasjon, fristende mat, flotte Australia, mye visdom, en god dose latter og good vibes!

Du finner Bonny Rebecca på YouTube og Instagram!♥

UPERFEKT VEGANER

14/10/2019 by Silje Alice 12 kommentarer

UPERFEKT VEGANER ♥

En liten friendly reminder – du trenger ikke være en perfekt veganer! Jeg har ikke spist kjøtt eller sjømat på over åtte år – jeg ble vegetarianer når jeg var 20 år og etter fire år valgte jeg å bli veganer, noe jeg har vært storfornøyd med de siste fire årene. Jeg er på ingen måte perfekt.

Definisjonen sier; «Veganisme er en levemåte som søker å ekskludere, så langt som mulig og praktiserbart, alle former for utnyttelse av og grusomhet mot dyr for mat, klær eller andre formål.» Jeg tar gode valg hver eneste dag, hver gang jeg spiser, hver gang jeg handler kosmetikk og i mange andre situasjoner. Noen ganger bommer jeg, noen ganger gjør jeg feil. Men det er greit, for jeg er ikke perfekt og ikke har jeg ambisjoner om å være det heller. Den sier «så langt som mulig» og det tenker jeg er lurt å huske på. Husk at det viktigste er å være bevisst, gjøre så godt en kan og tenke på det lange løpet!♥

En vegansk livsstil er noe jeg kan anbefale på det varmeste, både når det kommer til hverdag, mat, helse, etc. Jeg elsker det og stortrives med livsstilen! For noen er det riktig å bli vegetarianer eller veganer over natten, mens for andre passer det bedre å bruke litt tid og ta det gradvis. Jeg brukte for eksempel fire å gå fra vegeterianer til veganer. Ta det i ditt eget tempo og gjør reisen og opplevelsen morsom og spennende. En livsstilsendring er ikke levedyktig hvis den ikke er lystbetont og gir matglede!

Jeg håper mine tanker kan være til hjelp for noen av dere, planter beina godt på jorden, bidrar til å senke skuldrene og at dere selv (og ingen andre) føler dere bestemmer hvordan dere ønsker å leve livet!♥

NOFO

01/04/2019 by Silje Alice 12 kommentarer

NOFO!♥

Nordic Foodprint, NOFO, er en koselig, varm, rustikk, liten café i kvadraturen Oslo som serverer 100% vegansk comfort food! Menyen består av kjempegod, sunn, næringsrik, økologisk, sesongbasert, enkel mat som varmer både kropp og sjel! Her velger du først en base, deretter grønnsaker og til slutt dressing for en herlig comforting soul bowl. Caféen har i tillegg flere forskjellige varme og kalde drikker + søte bakverk – yum yum yum!♥

NOFO er helt klart en ny favoritt i Oslo!

Bowl med grønn salat, ovnsbakte rødbeter, ovnsbakte cheesy poteter, ovnsbakte spicy gulrøtter, ristede gresskarkjerner og aioli + Bowl med byggryn, ovnsbakt rødkål, ovnsbakte cheesy poteter, ovnsbakte spicy gulrøtter, ristede gresskarkjerner og pesto – skikkelig comfort food!