Resturanter og Caféer

FUGLEN / THE BIRD

08/03/2017 by Silje Alice 6 kommentarer

Fuglen!♥

Hvis dere har lyst å besøke et helt unikt sted i Oslo, må dere stikke innom kaffebaren/cocktailbaren Fuglen! Et av mine favorittsteder både når det kommer til deilig kaffe og gode drinker. Fuglen er på dagtid en fantastisk kaffebar hvor du får servert nydelig kaffe, i tillegg til te, chai latte, kakao og andre godsaker. Når kvelden kommer forvandles stedet til en herlig cocktailbar med god stemning. De serverer klassiske drinker, ofte med en tvist, og er etter min mening et av Oslos beste steder for drinker!

Selve lokalet er en severdighet i seg selv, innredet med møbler hovedsaklig fra 50- og 60-tallet og hvor alt er til salgs, med en anelse dempet belysning og alltid med deilig god musikk strømmende ut av høyttalerne. Det er nesten som en tidsreise tilbake i tid i det du går inn dørene hos Fuglen, hvor du fort kan bli sittende et par timer i de hyggelige omgivelsene!♥ De har dessuten havremelk på menyen, slik at de som ikke drikker kumelk også kan nyte en deilig cappuccino, cortado, etc. Hvis du, som meg, er ekstremt glad i chai latte, kan jeg anbefale deres chai latte med havremelk på det sterkeste! Byen beste får du enten på Fuglen eller hos Funky Fresh Café, som jeg skrev om tidligere. Hos Fuglen brygges chai latten av en av de ansatte(kommer ikke i pose) og er i tillegg hakket mer spicy. Yummy!

Fuglen anbefales på det varmeste!♥

Har dere vært på Fuglen og hva synes dere om stedet?

VEGANSK MIDDAG FOR TO

24/02/2017 by Silje Alice 10 kommentarer

Dra på middag sammen med noen du er glad i!♥

Mitt tips for helgen er å dra ut å spise en deilig vegansk middag med noen du er glad i! Det kan være en venn, venninne, mamma, pappa, søsken, kjæreste eller en special someone du har et godt øye til. Det perfekte stedet å dra til er Funky Fresh Café og bestille deres ”Sharing Dish“(serveres onsdag-lørdag mellom 17:00-21:00)!

Funky Fresh Café har nettopp lansert ny meny, så Kevin og jeg dro nysgjerrig innom i forrige uke for å teste den ut og valget falt på nettopp “Sharing Dish”. Her får du prøvd veldig mange, ulike, spennende retter og dessuten er det koselig å dele maten med noen du er glad i!♥

Sharing Dish inneholder:
– Linsekebab på pinner
– Vada med sopp og soltørket tomat
– Blomkålvinger
– Ovnsbakte poteter
– Syltet gresskar
– Fennikelsalat
– Sesam-, paprika- og aspargessalat
– Rødbeteaioli
– Pesto
– Cheddar cheese dip
– Nachos
– Grønnkålchips

YUM!♥

One happy camper!

Maten var supergod og porsjonene generøse! Jeg skal definitivt tilbake å teste andre ting på menyen!♥

Hva er deres planer for helgen? Har dere prøvd noen av de nye rettene på menyen til Funky Fresh Café?

SUNDAY CAKE BRUNCH

20/02/2017 by Silje Alice 6 kommentarer

Sunday brunch!♥

På søndager bruker Kevin og jeg å dra ut å brunche, siden vi begge er travelt opptatt i hverdagen og søndager er den eneste dagen vi har fri sammen. I går tok vi turen til Funky Fresh Café hvor vi koste oss med en skikkelig kake-brunch! Chai latte, cappuccino, raw chai latte cupcake og raw sjokolade doughnut – YUM! Alt helt vegansk, sukkerfritt, sunt og godt for kropp og sjel og totalt A.M.A.Z.I.N.G!

Jeg elsker å spise kaker og søtsaker som smaker himmelsk godt, men som fortsatt er ordentlig mat og i tillegg kjempesunt!♥ Deres chai latte er muligens en av de beste jeg har smakt i Oslo + at de er helt rå på kaker, cupcakes og doughnuts! Jeg har spist mye på Funky Fresh Café og maten er alltid fantastisk, enten det er lunch, middag, søtsaker eller drikker, du triller alltid hjem glad og fornøyd!♥

Har dere vært på Funky Fresh Café og hva er deres favorittrett der?

THE JUICERY

17/01/2017 by Silje Alice Skriv en kommentar

THE JUICERY 4 The Juicery!♥

Jeg har funnet en liten perle i Oslo – The Juicery! Det er et lite sted på Frogner som selger smoothie bowls, acai bowls, smoothies og ferske juicer. Menyen er supersunn, det meste er raw og alt er helt vegansk!

Jeg har lenge vært på jakt etter en plass som serverer acai bowls og ble kjempeglad når jeg oppdaget The Juicery! Når jeg var innom var de dessverre utsolgt for acai bowls, men jeg fikk testet ut deres spinat smoothie bowl i stedet og den var veldig god – tykk og deilig spinatsmoothie med masse digg topping! Jeg gleder meg til å prøve acai bowl nesten gang!

De har et stort utvalg av ferske juicer, i tillegg til en del nøttemelker. Jeg prøvde Botanica(en forfriskende grønn juice) og Cashew Cloud(en deilig, creamy cashewmelk) og begge var helt himmelsk! Spesielt imponert over Cashew Cloud, den var amazing! THE JUICERY 5
THE JUICERY 2 THE JUICERY 1 THE JUICERY 6
Heeello, yummy healthy food!

Jeg kommer definitivt tilbake, for å teste acai bowlen eller bare for et deilig sunt måltid!♥

Har dere vært innom The Juicery?

VEGANSK JULEFESTIVAL 2016

29/11/2016 by Silje Alice 4 kommentarer

VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 10
Vegansk Julefestival!♥

Det var utrolig koselig på Vegansk Julefestival i helgen og årets første julestemning traff meg med full kraft! Den årlige festivalen ble arrangert på Chateau Neuf i Oslo på lørdag og søndag og lokalet var fylt med julepynt, julemusikk, mye god mat, spennende utstillere, interessante foredrag og kurs og masse mennesker i godt humør! Jeg gikk rundt å smakte på masse deilig julemat, julebakst, julesnop, juledrikker og mye annet godt! Det var enormt mye å se, smake og oppleve og jeg hadde en virkelig fin dag – jeg storkoste meg!♥

Jeg fikk tatt en del bilder på festivalen, men må bare beklage den litt dårlige kvaliteten! Lokalet var mørkt og det var vanskelig å få fine bilder, men jeg tok med kameraet og knipset noen allikevel! Jeg tenker det er bedre å vise inspirerende bilder med litt dårlig kvalitet, enn ingen bilder i det hele tatt, ikke sant? Enjoy!

Her er bilder fra Vegansk Julefestival 2016:
VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 1 Masse mennesker som gleder seg til å komme inn på festivalen! Alle hjertelig velkomne – enten en er veganer, vegeterianer, kjøttspiser eller bare nysgjerrig!
VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 3 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 2
Vi ankom festivalen på tom mage, vel vitende om all den gode maten! Frokosten ble softis med hakket sjokolade og… VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 7 …belgisk vaffel med krem, bær og lønnesirup! Helt utrolig godt og sendte blodsukkeret rett til himmels, haha! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 6 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 5 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 4
Eplegløgg, kaker og godsaker fra Funky Fresh Foods! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 9 Vi måtte en tur innom boden til Veganermat, hvor de hadde masse spennende matvarer og klær!
VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 12
VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 11 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 8 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 13
Vi handlet selvsagt med oss litt godsaker! Winning!

VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 14 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 15
Himmelske kaker og konfekter fra Fristelse Café & Bistro! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 17
Hva med 5kg melkesjokolade til jul? VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 21 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 25
Vi endte opp med to porsjonskaker(Jordbærmousse med Earl Gray-gelé og Pepperkakemousse med solbærgelé) for å ta med hjem å kose oss med senere på kvelden.
VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 18 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 19
Det er mulig jeg er litt rar, men jeg har alltid drømt om å drikke en kakao/kaffe med krem og med en pepperkakemann sittende i kremen! Jeg fant det! Pepperkakelatte toppet med krem og pepperkakemann! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 20
Haha, noe som var helt ekstremt søtt(som kan sees på ansiktsuttrykket mitt her)!! Det endte med at jeg drakk ca 1cm av kaffen og kun spiste pepperkakemannen og kremen i stedet. Morsomt å ha smakt i hvertfall! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 16 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 24 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 22 VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 23
Årets første julemiddag! Kjempegod juletallerken med nøttestek, medisterkaker, pølse, poteter, rotmos, rødkål, brun saus, sennep og tyttebærsyltetøy + riskrem med rød saus til dessert. Yummy! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 26
Goodiebags til de 250 første besøkende, både lørdag og søndag! VEGANSK JULEFESTIVAL 2016 27
Goodiebagen inneholdt: Magasiner, brosjyrer, oppskriftshefter, postkort, jordbærmelk laget på kokosmelk, yaconsirup, Trichomania hårsjampo fra Lush, kjærlighet på pinne, Noah-button og mango chutney.

Vegansk Julefestival 2016 var en kjempesuksess og jeg gleder meg allerede til neste års julefestival!♥

Er det noen av dere som var på årets Vegansk Julefestival eller som har vært tidligere?

KANELBOLLE OG KAFFE / GLUTENFRI MÅNED SLUTT

10/11/2016 by Silje Alice 4 kommentarer

KANELBOLLE OG KAFFE AKA GLUTENFRI MÅNED SLUTT 1 Kanelbolle og kaffe!♥

Kevin og jeg elsker å eksperimentere med mat og kosthold og vårt siste eksperiment var Glutenfri Oktober! Vi har ingen planer om å bli permanent glutenfri, men det er morsomt å teste ut ulike måter å spise på, utfordre kreativiteten og ikke minst se hvordan en reagerer på ulike typer kosthold. Spennende! Brødmat er lettvint mat som fort kan gjøre kostholdet ensformig og litt lite næringsrikt hvis en kun spiser det til frokost, lunch og kvelds. Derfor kan det være fint å variere med for eksempel smoothies, fruktsalater, salater, havregrynsgrøt, overnight oats, riskaker med godt pålegg, godiskuler, etc. Sjekk ut oppskriftene mine for inspirasjon!

Når vår glutenfrie måned var over 1. november, dro vi til Godt Brød å koste oss med lune kanelboller og rykende varm kaffe! Oh my, det var helt himmelsk! Jeg vet ikke hva det er, men kanelbolle og svart kaffe fra Godt Brød er tidenes kombo, det er helt insaaane godt! Ja, og hvis du lurer, så er alle brødene og rundstykkene(utenom osterundstykkene) + kanelbollene, skillingsbollene, hvetebollene og rosinbollene fra Godt Brød 100% veganske! Hurra & Yummy!

Her er noen bilder fra kanelbolle og kaffe – daten vår! God stemning, gode kanelboller og god kaffe – det er bare å la seg friste! Enjoy!♥
KANELBOLLE OG KAFFE AKA GLUTENFRI MÅNED SLUTT 3

I love cinnamon buns and black coffee!♥

Har dere hatt noen eksperimenter med mat og kosthold? Del gjerne erfaringer i kommentarfeltet!

VEGAN VIKING BURGER PÅ DØGNVILL

03/11/2016 by Silje Alice Skriv en kommentar

VEGAN VIKING BURGER PÅ DØGNVILL 4
Vegansk burger på Døgnvill!♥

I går tok Kevin og jeg turen innom Døgnvill Tjuvholmen for å teste ut den veganske burgeren de har lansert i forbindelse med Vegan Viking Veganfestival. Jeg synes det er kjempeflott at flere og flere restauranter får veganske og vegetariske retter på menyen. Perfekt for veganere, vegetarianere, de som har lyst på noe kjøttfritt eller bare de nysgjerrige!

The Vegan Viking Burger:
Burger laget av røkt aubergine, paprika, bønner, portobellosopp og hvitløk.
Toppet med: Tomat, salat, deep fried grønn chilier, persillerot-crisp, spinat-peanøttsmør-chipotle saus, vegansk ost og vegansk brød.

Jeg synes burgeren var kjempegod! Perfekt røkt smak, uten at det ble for overveldende og med litt sterk spiss, uten at den ble kjempespicy. Jeg elsker at de har kjørt på å toppet burgeren med masse digg tilbehør + vegansk ost! En deilig juicy burger med masse god smak og god konsistens. Søtpotetfries og løkringer var perfekt tilbehør!

Vi måtte selvfølgelig teste ut den veganske desserten også – sjokolademousse laget på avokado, toppet med jordbærcoulis! Jeg har smakt dette tidligere og synes Døgnvill sin dessert var veldig god, med overraskende smooth og god konsistens!
VEGAN VIKING BURGER PÅ DØGNVILL 3

Døgnvill har til vanlig to vegetarburgere på menyen, Veggie og Markens Grøde, som også kan gjøres vegansk! De har vegansk dessert i form av sjokolademousse og det ryktes at de jobber med å trylle frem en vegansk milkshake i tillegg! The Vegan Viking Burger kommer til å være fast på menyen fra og med neste menylansering om et par uker!

Tusen takk til Døgnvill for påspandert mat!

Jeg elsker digg veganmat!♥

Har dere smakt The Vegan Viking Burger eller noen av vegetarburgerne på Døgnvill?

HAPPY WORLD VEGAN DAY

01/11/2016 by Silje Alice 4 kommentarer

HAPPY WORLD VEGAN DAY 1
Verdens Vegandag!♥

I dag er det Verdens Vegandag og det er masse spennende som skjer rundt om i landet og her i Oslo! I Oslo er det Vegan Viking Veganfestival fra tirsdag 1. november – søndag 6. november, med masse spennende aktiviteter og gode tilbud(de kjører festivalen i København og Stockholm nå også, hvis du tilfeldigvis skulle befinne deg der)!

Jeg synes Vegan Vikings er et supert tiltak og gleder meg til å utforske festivalen! Denne festivalen er noe alle kan være med på, enten du er veganer, vegeterianer, kjøttspiser, grandiosa-lover eller bare nysgjerrig på deilig veganmat! Det er dessuten en gyllen mulighet til å oppdage nye spisesteder, utforske vegansk livsstil og spise masse digg mat. I’m all about that!♥

Her er programmet for Oslo(Link til Facebook-arrangementet i navnet):
– ASIA: Halv pris på vegansk meny.
– TØRST: Halv pris på helseshots.
– SÛDØST ASIAN CROSSOVER: Gratis dessert etter maten.
– DØGNVILL BAR & BURGER: Introduserer vegansk burger med dessert.
– FUNKY FRESH FOODS: Gratis raw food kake etter maten.
– FRISTELSE CAFÈ & BISTRO: 2 for 1 på hele menyen.
– TUNCO: Halv pris på «The Vegan» regular wok.
– RENT MEL BAKERI & PIZZERIA: Halv pris på vegansk pizza.
– THE KASBAH: Halv pris på vegansk meny.
– OSLO RAW BAKERY: Introduserer Freakshake.

Mange fantastiske spisesteder i Oslo! Her er det både helt veganske resturanter og spisesteder med egen veganmeny eller med et vegansk alternativ på menyen. Yummy!♥

Skal dere på Vegan Vikings-festivalen og hvilke av arrangementene?

GREEN MORNING

26/10/2016 by Silje Alice 2 kommentarer

GREEN MORNING 1
I’m starting my morning green!♥

Jeg er fortsatt hekta på matcha og i det siste har det vært skikkelig digg å starte dagen med en deilig matcha latte! Om morgenen er det godt med noe varmt i koppen og matcha gir meg en oppkvikker, samtidig som det holder meg rolig og balansert. Jeg får den samme gode, våkne følelsen som ved kaffe, men på en roligere måte, hvis dere skjønner? Haha, hvem hadde trodd at morgenkaffen min måtte vike plass for matcha-te?! Jeg drikker fortsatt masse kaffe altså, no need to worry, men det er godt å mikse det opp med noe annet en gang i blant!

I dag er det bloggjobbing som står på menyen og senere skal jeg på noe skikkelig gøy! OSLO • RAW Organic Bakery & Café(Hjemmeside, Facebookside) har invitert til Gratis Freakshakes i dag! Vi snakker Oslos aller første veganske freakshakes og de ser helt out of this world gode ut! Caféen ligger i Ullevållsveien 82B og åpner dørene 5. novemeber. De skal servere rå, økologisk og lokal mat med fokus på sunne søtsaker og lette retter. Jeg synes plassen ser fantastisk ut og gleder meg til å utforske stedet når de åpner dørene i begynnelsen av november! Freakshakes, here I come!♥

Hvordan starter dere morgenen deres – med kaffe, te, varmt vann m/sitron eller kanskje med noe annet godt?

FRISTELSE CAFÈ & BISTRO

18/10/2016 by Silje Alice 6 kommentarer

FRISTELSE CAFÈ & BISTRO 10
En av mine favorittresturanter i Oslo!♥

Fristelse Cafè & Bistro er en vegansk gourmetresturant i Oslo(Kirkegata 30). Her kan du spise lunch, middag, 3-retters eller bare stikke innom for noen deilige kaker eller et par drinker. Alt på menyen er 100% vegansk og her får du virkelig oppleve flott veganmat på sitt beste!

Resturanten forandrer menyen hver måned, slik at du kan komme tilbake å oppleve nye og spennede retter + rettene endrer seg med årstiden og etter hvilke råvarer som er i sesong. Du finner både tradisjonelle klassikere og nye, kreative retter på menyen. Smakfull og kreativ mat er vakkert og delikat dandert på svarte skiftertallerkner, her spiser du med både øyne og munn!

Jeg var på Fristelse Cafè & Bistro i forrige måned å spiste 3-retters med Kevin og en venninne. Vi storkoste oss! Når vi skulle dra, tok vi like så godt å kjøpte med oss et par kakestykker hjem for å ha senere på kvelden. Åh, dessertene og kakene er virkelig fra en annen verden! I promise you!
FRISTELSE CAFÈ & BISTRO 1
Drink-meny.