helse

Eksklusivt makeuptilbud til DERE! Få 25% på alt hos Mineral Fusion!

24/06/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

(Bilde: Mineral Fusion)

Jeg kan med glede fortelle at jeg har et eksklusivt tilbud KUN TIL DERE leserne mine!
Dere får 25% rabatt på ALT hos Mineral Fusion ut juni!

Slik benytter du deg av tilbudet hos Mineral Fusion:
1) Gå inn på Mineralfusion.no og velg de produktene du ønsker å handle.
2) Skriv inn «siljep» i rabattkodefeltet og du vil få 25% rabatt på alt du handler.

Håper dere liker tilbudet og husk at dette er et tilbud spesielt til DERE, fordi dere leser bloggen min! Det er utrolig gøy å kunne gi dere slike gode, for jeg setter utrolig stor pris på dere flotte lesere!<3

Tilbudet varer ut juni, altså nøyaktig seks dager, så vær rask!!

Produktomtale: Mineral Fusion – Pudderfoundation og neglelakk

23/06/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

Mineral Fusion er et kosmetikkmerke som lager 100% vegetarisk makeup, der mange av produktene også er 100% veganske, og jeg har vært så heldig å få lov til å teste ut noen produkter for de!

Jeg elsker at Mineral Fusion lager vegansk makeup! Merket har verdier jeg selv setter utrolig høyt og de har fokus på reneht, miljø og dyrevern. Det liker vi! Siden det ikke akkurat er overflod av vegansk sminke på markedet, er det viktig å støtte opp om veganske produkter og merker som lager dyrevennlig kosemetikk.

Og så må jeg bare si: Oh my, de har et stort utvalg av farger på neglelakkene! Her finner du noe for enhver smak og anledning. Se hele utvalget her.

Jeg vil bare presisere at jeg skriver min egen, ærlige mening om alle produktene! Jeg får ikke betalt for å mene noe spesifikt om de produktene jeg tester og skriver om. Dette tror og håper jeg dere vet.

Psst: I morgen kan DERE lesere høste noen fordeler av dette samarbeidet, so stay tuned!

Først litt om merket Mineral Fusion:

Mineral Fusion er et amerikansk kosmetikkmerke med mineralmakeup og nelelakker med pleiende og beskyttende ingredienser. Mineralmakeupen er tilpasset et marked med fokus på renhet, plantestoffer, dyrevern, miljøvern samt feilfri og enkel påføring. Neglelakkene er «5 free» som betyr at de er fri for toluen, formaldehyd, formaldehyd resin, kamfer og ftalater + 100% veganske. Alle produktene er meget allergivennlige.

Her finner du Mineral Fusion:
Mineralfusion.no
Facebook: Mineral Fusion Norway
Instagram: @mineralfusion, #mineralfusion, #healthyisnotboring

Pressed Powder Foundation – Cool 2

Info fra nettsiden: Presset formula som gir medium til full dekkevne med matt finish. Jevner ut hudtonen, beskytter mot UV-stråler og bekjemper frie radikaler.
En kraftfull blanding av sjøgress, vitamin C, vitamin E, granateple, hvit te og rød te beskytter huden mot frie radikaler og naturlig UV-beskyttelse forhindrer skader fra solen. Lakrisrot, aloe vera og agurkekstrakt beroliger og beskytter også den mest sensitive huden.
Her ser dere hvordan denne foundationen, Cool 2, ser ut på meg. Jeg elsker at den gir såpass bra dekkevne at jeg egentlig ikke trenger å bruke concealer, men at det holder med dette produktet alene. Det er lett å få et fint resultat kjapt og du slipper å stå lenge foran speilet å jobbe for å få et bra resultat. Alle produkter som virker bra og i tillegg går raskt å påføre, er en slager i min bok!

+ Veldig god dekkevne
+ Dekker såpass bra at du egentlig ikke trenger å bruke concealer
+ Det går raskt å påføre og man får raskt et bra resultat
+ Gjevnt og naturlig resultat
+ Gir en lett glød
+ Føles god ut på huden(Tørker ikke ut, gir ikke urenheter, osv)
+ Fint og flatt design som tar lite plass

– Pudderet drysser litt, så det blir litt søl.

En foundation jeg liker veldig godt, gir både god dekkevne og er rask å påføre. Score!

Kjøpes her, 359kr.

Nail Polish – Blushing Crystal

Info fra nettsiden: Blekrosa sheer finish.

En klassisk blekrosa/rosabeige neglelakk som passer til alle anledninger og alle antrekk. Denne fargen er right up my alley – klassisk, subtil, delikat og allsidig. Jeg elsker neglelakk og kan virkelig go crazy på den fronten, men noen ganger er det enkleste ofte det beste. På dager der jeg kun vil ha en rent, pent og ordentlig utrykk, er dette fargen jeg går for!

+ Utrolig delikat blekrosa farge
+ Gir god dekkevne
+ Gir en fin, blank finish
+ Bred kost som gjør det lett å påføre
+ Lukter mindre sterkt enn andre neglelakker jeg har prøvd tidligere

– Tørker bittelitt seint

En utrolig fin neglelakk jeg kommer til å bruke mye!

Kjøpes her, 149kr.

Nail Polish – Skipping Stone

Info fra nettsiden: Lys rosaorange, cream finish.

En fin pastellrosa farge som passer utrolig godt nå til sommeren! Fargen er ikke for skrikende, noe som passer bra hvis du ønsker litt farge på neglene, men uten at det blir for intenst. Det eneste som trekker litt ned, er at det er noe vanskelig å få et gjevnt resultat, så du er kanskje nødt til å gå over med et tredje strøk for å få et perfekt resultat.

+ Fin og sommerlig pastellrosa farge
+ Bred kost som gjør det lett å påføre
+ Lukter mindre sterkt enn andre neglelakker jeg har prøvd tidligere

– Tørker bittelitt seint
– Gir et noe ugjevnt resultat, så du er kanskje nødt til å gå over med et tredje strøk hvis du vil ha et perfekt resultat.

En skikkelig sukkersøt sommerfarge!

Kjøpes her, 149kr.

Nail Care Base Coat

Info fra nettsiden: Styrkende Base Coat for å gi topp beskyttelse av neglene.

Jeg prøver alltid å være flink til å bruke underlakk før jeg lakkerer neglene mine, siden det forhindrer misfarging og er med på å styrke neglene. Denne lakken går i tillegg ann å bruke kun for seg selv, som en blank neglelakk, og da har du neglepleie og neglelakk i ett og samme produkt. Genialt!

+ Beskytter og styrker neglene
+ Forhindrer misfarging av neglene
+ Kan brukes alene som blank neglelakk
+ Tørker ført

Lurt å bruke hvis du vil ha sunne og sterke negler!

Kjøpes her, 149kr.

Nail Care Top Coat

Info fra nettsiden: Top Coat som gjør finishen perfekt og lakken holdbar.

Overlakk er kjempesmart å bruke for å få en ekstra blank og fin finish på neglene, og den får også neglelakken til å holde lengre. Denne tørker i tillegg kjapt, noe som er et pluss!
Det eneste minuset er at den kan «gni utover» neglelakken hvis du er for hardhendt eller ikke har latt neglelakken tørke ordentlig. Vent derfor en god stund med å påføre overlakken etter du har påført neglelakken og vær varsom når du påfører.

+ Gir en blank og fin finish
+ Får neglelakken til å vare lengre
+ Tørker fort

– Har en tendens til å «gni utover» neglelakken hvis du er for hardhendt eller ikke har latt neglelakken tørke skikkelig, så vær forsiktig når du påfører.

Hvis du vil ha den perfekte finishen er overlakk et smart triks!

Kjøpes her, 149kr.

Husk å følge med i morgen for noen godsaker til DERE lesere!

Har du prøvd noen av disse produktene?

Produktomtale: Terre d’Oc – Solpudder og lipgloss

19/06/2015 by Silje Alice 3 kommentarer

Jeg har vært så heldig å få samarbeide og teste ut noen produkter fra nettbutikken Green Spirit, så dere kan glede dere til noen spennende produktomtaler med mange deilige produkter i nærmeste fremtid!

I dag tar jeg for meg merket Terre d’Oc og det er ansikt og lepper som står i fokus!

ObsObs: Green Spirit har salg på en mengde varer fra Terre d’Oc akkurat nå og begge disse produktene er satt kraftig ned i pris! Se her – her kan du gjøre et kupp!

Først litt om merket Terre d’Oc:

Terre d’Oc er et fransk kosmetikkmerke som henter sin inspirasjon fra kvinners skjønnhetshemmeligheter over hele verden. Merket har fokus på å skape behagelige produkter som dufter godt, føles godt å bruke, er effektive samt har et unikt produktdesign.

Produktene er økologiske og alle produktene er sertifisert av Ecocert og ingrediensene kommer fra Fair Trade-handel. Terre d’Oc har selv startet kvinnekooperativer og støtter flere prosjekter over hele verden. Produktene er uten mineraloljer, parabener, syntetisk parfyme- og fargestoffer.

Emballasjen er miljøvennlig!
Emballasjen til leppestiftene er redusert til et minimum uten å krympe selve produktet.
Mineral Foundation kommer i PLA bokser som kan kastes i komposten etter bruk.
Det er vegetabilsk print på eskene og det er ingen ekstra pakningsvedlegg da all informasjon er skrevet på innsiden av eskene.
All treverk og papp kommer fra FSC godkjent skog.

Ikke testet på dyr!

Terre d’Oc Teracotta Bronzing Powder – Tendre Namib 801

Info fra nettsiden: Dette solpudderet rammer inn, lyser opp ansiktet og gir en naturlig og sunn glød. Det fremhever og lager et naturlig spill i huden. Mineralpigmentene er dekket med sheasmør for å gi en jevn og myk look. Marulaolje virker beskyttende, mica forener og glatter ut, mens perlemor lyser opp.

Her ser dere hvordan solpudderet ser ut på meg. Jeg har kun på et lett lag med foundation og solpudderet er kun lagt på den høyre delen av ansiktet. Usikker på om dere faktisk ser det på bildet, men huden er bittelitt mørkere og har en lett glød på den siden der er brukt solpudder.

Dette solpudderet finnes i tre farger og jeg har på meg den lyseste fargen i 801. Den gir en subtil og lett glød og fargen ser naturlig og fin ut på huden min. Den er behagelig å ha på og verken tørker ut huden eller gir urenheter.

Jeg påfører solpudder i lette strøk på kinn, kinnben, tinninger, ved hårfestet og litt over hele ansiktet. Bruk litt og litt, så unngår du å plutselig få en for mørk farge. Husk, det skal gi et hint av farge, ikke forandre din naturlige hudtone.

+ Gir en fin og naturlig glød
+ Du blir brun og gyllen, ikke orange som en del andre bronzere gjør deg
+ Du kan bygge opp brunfarge hvis du ønsker en mørkere nyanse
+ Behagelig å ha på(Tørker ikke ut, gir ikke urenheter, etc)
+ Kan fint brukes alene f.eks nå om sommeren
+ Fint design som føles litt ekstra fint og eksklusivt
+ 99% av de totale ingrediensene er av naturlig opprinnelse. 20% av de totale ingrediensene er fra økologisk landbruk

Et solpudder jeg er utrolig fornøyd med og anbefaler veldig!

Kjøpes her, 169kr.

Terre d’Oc Lipgloss – Nacre Transparent Surat 301

Info fra nettsiden: Lipglossene er beriket med kokossmør og naturlig kirsebærsmak for å kombinere komfort, velvære og tilføring av fuktighet. Arganolje og smør gir næring og fuktighet, carnaubavoks og roseolje gir mykhet, mens granateplepulver virker beskyttende. Glossene har en behagelig smak med stevia som gir naturlig sødme. Mikronisert perlemor gir et sofistikert og skinnende resultat.

Lipglossen finnes i mange forskjellige farger og her ser dere hvordan jeg ser ut med den gjennomsiktige varianten, 301. Jeg er stor fan av blanke lipglosser og liker det naturlige uttrykket det gir.

Denne lipglossen gir et naturlig og fint uttrykk og det ser ikke ut som du har dekt leppene i et tykt lag med plastikk(vi har alle vært borti den varianten…). Den er god å ha på og jeg føler at leppene mine blir pleiet godt.

+ Gjennomsiktig lipgloss som gir et fint skinn på leppene
+ Gir et naturlig resultat
+ Ser naturlig blank ut og du får ikke det «plastikkuttrykket» som mange andre lipglosser gir
+ God konsistens, ikke klissete
+ God lukt og smak, ikke for overvelmende
+ 100% av de totale ingrediensene er av naturlig opprinnelse. 25% av de totale ingrediensene er fra økologisk landbruk

– Kunne hatt litt lengre holdbarhet på leppene, men jeg har heller ikke opplevd noen andre lipglosser som oppfyller det kravet, så kanskje det er bare jeg som er kravstor, haha.

En lipgloss jeg liker veldig godt og kommer til å bruke mye!

Kjøpes her, 99kr.

Flere produktomtaler kommer!

Har du prøvd noen av disse produktene?

Omtaler av masse spennende og økologiske produkter fra Green Spirit kommer snart!

08/06/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

I nærmeste fremtid kommer det omtaler av mange spennende økologiske produkter fra nettbutikken Green Spirit!

Green Spirit selger massevis av god, økologisk kosmetikk! Butikken har gode verdier som jeg identifiserer med og selger kosmetikk som er trygg både for deg, dyrene og miljøet. Produktene er rene og uten mineralolje, parabener og andre helseskadelige og miljøbelastende stoffer. Mottoet deres er «Økologiske produkter for skjønnhet og velvære med respekt for naturen, dyrene og mennesket.» Det liker vi!

Merkene som det kommer produktomtaler av er følgende:
– Acorelle
– Terre d’Oc Makeup
– Less is More
– BOHO

Jeg er i gang med å teste og omtaler vil komme om rundt 2 uker. Dette blir spennende!

Stay tuned for more!

Har du prøvd produkter fra noen av disse merkene?

Inspirerende Facebooksider om vegetarisme og veganisme

05/06/2015 by Silje Alice 6 kommentarer

Enten du er nyskjerrig på vegetarisme og veganisme, har nettopp blitt vegeterianer eller veganer eller har spist plantebasert i mange år, er det viktig å holde inspirasjonen oppe!

Selv har jeg funnet mye inspirasjon og tips igjennom disse sidene!
Her kan du finne inspirasjon til måltider, tips til kule arrangementer, hvordan handle mer etisk på kles -og kosmetikkfronten og mye mer!

(Jeg har linket til de i ulike sidene i overskriften)

Hva slags veganmat lager du i dag?:
En herlig gruppe der man legger ut bilder av måltidene sine, enten det er frokost, lunch, middag, kvelds, mellommåltider, snack, eller hva som helst. Det kan både være mat man lager selv eller får servert ute, så lenge det er vegansk! Dette er en ren bildegruppe og ingen skravlegruppe.

Gruppen er åpen, så alle kan poste innlegg – både veganere, vegeterianere og kjøttspisere. Dermed kan alle få inspirasjon i matveien og se hvor stort, variert og smakfult et vegansk kosthold kan være.

Bildene trenger IKKE å være perfekte! Her skal ingen føle at de må ta ekspertbilder for å legge ut noe. Om det så er et bilde av to brødskiver med syltetøy, tatt med en gammel mobil – legg det ut!

Veggispreik:
En åpen gruppe med fokus på inspirasjon! Gruppens mål er å inspirere flere til å velge bort kjøtt og animalske produkter til fordel for plantebasert kost, slik at flere finner ut at det er en overflødig del av kostholdet. Denne gruppen er ikke ment som et diskusjonsforum, men en tips-, refleksjons- og inspirasjonsmøteplass.

Her er man velkommen til å inspirere andre, bli inspirert og å dele erfaringer, tips og triks.
Er du kjøtteter er du like velkommen som hvis du er veganer.

Veganpreik:
En gruppe for vegannysgjerrige eller vegankunnskapsrike som vil bidra til inspirasjon og økt forståelse for en vegansk livsstil.

Her kan man poste veganske oppskrifter og bilder, man kan diskutere, vurdere, reflektere, variere, men ikke (ukonstruktivt) kritisere. I denne gruppen er DU ok selv om du spiser saker som andre ikke ville tatt i med jerntang, men det er viktig å forstå at gruppens hovedmål er å inspirere til veganisme.

Alle er velkomne blant både veggiser og kjøttiser, noe som eksemplifiseres ved at gruppen ble startet av en vegeterianer på vei mot veganisme.

Veganprat:
Dette er en lukket gruppe, kun for veganere. Her kan en diskutere det meste, utveksle tips og dele oppskrifter. Gruppen er ingen inspirasjonsgruppe, men et fristed for veganere der en kan ta opp nesten hva det skulle være.

Hvis en er ute etter inspirasjon eller ikke er veganer, kan en besøke noen av de overnevnte gruppene for inspirasjon i bøttevis.

Veganere i Rogaland:
Dette er en gruppe for veganere i Rogaland og for alle som lurer på hva som skjer på veganfronten i Rogaland fylke. Her deles det mattips, det diskuterers ulike saker som man er opptatt av, det planlegges arrangementer og man prater uformelt sammen. Her kan man møte andre veganere, finne ut mer om veganisme og gjøre valget om å bli veganer lettere.

PS: Så og si alle fylker eller større byer har sin egen lokale vegetar -og veganside på Facebook, så her er det bare å søke opp og bli medlem.

Håper disse sidene kan være med å inspirere og gjøre livet som vegeterianer eller veganer både morsomere og enklere!

Har du tips til inspirerende Facebooksider eller andre gode nettsider som tar for seg vegetarisme og veganisme? Del gjerne i kommentarfeltet under!

Kjente vegeterianere igjennom tidene

25/05/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

I lang tid har millioner av mennesker verden over valgt å leve på en sunn, barmhjertig og kulinarisk måte som vegeterianere. Du finner vegeterianere fra begge kjønn, alle aldersgrupper, alle samfunnsslag, alle yrkesgrupper og alle livssynsretninger. En vegeterianer kan være hvem som helst.

Her er en inspirerende, og kanskje overraskende, liste over kjente og berømte vegeterianere igjennom tidene. Jeg ble i værtfall overrasket over noen av navnene på listen og synes det er gøy å se at så mange forskjellige mennesker velger å leve på en mer human og etisk måte. Ta en titt!

Kjente norske vegeterianere:
Magnus R. Børmark, tidligere gitarist i bandet Gåte
Morten «Diesel» Dahl, musiker i bandet TNT
Rune Lindstrøm, musiker i De Lillos
Anni-Frid Lyngstad, norsk ABBA-medlem
Purified in Blood, prisbelønnet band fra Stavanger-området
Chirag Rashmikant Patel, raper i gruppa Karpe Diem

Kjente nordmenn som ikke spiser kjøtt (men som ikke er vegetarianere):
Gunn-Rita Dahle, OL-vinnende syklist (spiser ikke kjøtt, men noe fisk)
Christer Falch, plate-produsent (spiser ikke kjøtt, men fisk)
Morten Abel (spiser ikke kjøtt, men fisk)
Lise Myhre, tegneserieskaperen bak Nemi (spiser ikke kjøtt, men fisk)

Vegetariske forskere, vitenskapsmenn, forretningsfolk og politikere:
Bill Clinton
Thomas Alva Edison
Albert Einstein
Henry Ford
Benjamin Franklin
Mahatma Gandhi
J. H. Kellogg
Lakshmi Mittal (verdens 5. rikeste person)
Nikola Tesla
Leonardo da Vinci

Vegetariske filosofer og religiøse ledere:
Annie Besant, teosof
William Booth, frelsesarmeens grunnlegger
Thich Nhat Hanh, buddhist
Konfusius
J. Krishnamurti, hindu / teosof
Dalai Lama, buddhist
Platon
Plotin, ny-platoniker
Bhaktivedanta Swami Prabhupada, hindu
Pythagoras
James Redfield, nyreligiøs forfatter
Peter Singer, moderne filosof
Albert Schweitzer, kristen
Sokrates
Emanuel Swedenborg, kristen mystiker
Henry David Thoreau, amerikansk filosof
John Wesley, metodist
Ellen White, adventist
Maharishi Mahesh Yogi, hindu

Vegetariske forfattere og kunstnere:
Charlotte Brontë
Franz Kafka
Montaigne
George Bernard Shaw
Mary Shelley
Peter Bysshe Shelley
Isaac Bashevis Singer
Tolstoy
Alice Walker

Vegetariske komponister, musikere, band/grupper ol.:
Leonard Cohen
Bob Dylan
Jon Peel
Shania Twain
Bryan Adams
Beastie Boys
Blur
Michael Bolton
Kate Bush
Kurt Cobain
Brian May
Depeche Mode
Peter Gabriel
Boy George
Ellie Goulding
George Harrison
Billy Idol
Anthony Kiedis
Kelly Clarkson
Tommy Lee
John Lennon
Paul McCartney
Moby
Alanis Morisette
Morrissey
Yoko Ono
Pink
Prince
Rage Against The Machine
Ringo Starr
Joey Ramone
Robert Smith
The Smiths
Ringo Starr
Justin Timberlake
Youth of Today
Ville Valo

Vegetariske skuespillere og TV-personligheter:
Brad Pitt
Brigitte Bardot
Kristen Bell
Drew Barrymore
Michael Clarke Duncan
Willem Dafoe
Ellen De Generes
Danny De Vito
David Duchovny
Clint Eastwood
Michael J. Fox
Richard Gere
Anna Hathaway
Dustin Hoffmann
Woody Harrelson
Samuel L. Jackson
Jared Leto
Stella McCartney
Tobey Maguire
Alyssa Milano
Demi Moore
Kate Winslet
Kelly Osbourne
Anna Paquin
Joaquin Phoenix
Orlando Bloom
Pierce Brosnan
Pamela Anderson
Steve-O
Natalie Portman
Julia Robers
Steven Segal
Jerry Seinfeld
Lisa Simpson, fra the Simpsons
Liv Tylor
Mike Tyson
Naomi Watts

It’s cool to be kind!

Er det noen du ble spesielt glad eller overrasket over å se på listen?

Mango lassi

22/05/2015 by Silje Alice 2 kommentarer

Lassi er en tradisjonell indisk yoghurtdrikk og har sitt opphav fra Nord-India. Lassi kan du få krydret, salt eller søt og er ment som en forfriskning etter et sterkt måltid og er med på å dempe den sterke smaken i munnen.

Min desidert favoritt er mango lassi! Jeg bytter ut yoghurten med kokosmelk for å få en vegansk, sunn og deilig variant. Denne er både søt og frisk på samme tid, og metter godt i og med at den inneholder en god del fett fra kokosmelken. Du mekker den sammen på null, komma, niks og vips – så har du en deilig frokost eller lunch!

Mango: Rik på blant annet betakaroten og lycopen, begge kraftige fytokjemiske stoffer som beskytter cellene mot skader fra frie radikaler.

Her får du oppskriften på en knallgod mango lassi:

Ingredienser(1 porsjon):
300g frossen mango
2dl kokosmelk
1 krm stevia
En dæsj sitronsaft
Ca 4,5dl vann

– Kjør alle ingrediensene i en blender/stavmikser til alt er blendet godt sammen.
– Drikk og nyyyt!

Hello, my sunshine smoothie!

Har du noen gang prøvd lassi og hvilken er din favoritt?

Remember to hydrate people!

18/05/2015 by Silje Alice 2 kommentarer

Remember to hydrate people 2
Vann gjør godt for kropp og sjel!

Jeg kjøpte meg nettopp en vannflaske fra Ebay og gjett om jeg ble glad når den dumpet ned i postkassen – mitt nyeste innkjøp av søte og pratiske ting!

Det er viktig å drikke nok vann og jeg merker stor forskjell på de dagene jeg husker å drikke mye og de dagene jeg glemmer det. Noen ganger får jeg lyst på litt smak på vannet og da tar jeg bare og putter i et par skiver sitron eller frukt. Deilig forfriskende!
Remember to hydrate people 1 Remember to hydrate people 3

Hvordan er det med deg, husker du å drikke nok vann i løpet av dagen?

Glimt fra Trondheimsturen

15/05/2015 by Silje Alice 4 kommentarer

Jeg var på Trondheimsbesøk i forrige uke og jeg stortkoste meg!

Det var deilig med påfyll av venner, familie og kjente og kjære omgivelser. Èn del av tiden ble brukt til å treffe gamle kjente og å vandre rundt i Trondheims gater, mens mesteparten av tiden gikk med til avslapping, lesing av bøker og tanker. Akkurat det jeg trengte!

HER ER ET LITE BILDEDRYSS FRA TRONDHEIMSTUREN:
Glimt fra Trondheimsturen 2
Høsten 2014 åpnet et nytt matkonsept på Bakklandet, Hagen, som lager helt fantastisk god vegetar -og veganmat! Her snakker vi sunn, bærekraftig og sinnsykt god veggismat! Jeg bestilte avokado -og tomatsandwich med den villeste vegenaisen på deilig glutenfritt proteinbrød og venninnen min June bestilte fetarull med potetlefse fra Frosta.
Hvis du noen gang befinner deg i Trondheim, må du stikke innom!

Glimt fra Trondheimsturen 3 Glimt fra Trondheimsturen 4
Etter magene var fulle og koffeinbehovet tilfredsstilt, spaserte vi hjem til June og hennes samboers nye rede, for de har nemlig kjøpt seg egen leilighet. Her ble det omvisning av den nye leiligheten, skravling, god mat og godt øl og latter ut til langt på kveld. Skikkelig kvalitetstid!

Glimt fra Trondheimsturen 7
Noe av det jeg var mest spent på å se på Trondheimsturen min, var den nyoppstartede caféen til min venninne Iren, Café Soil. Vegetarcafé med fokus på rettferdig handlet kaffe, hjemmelagde kaker og god stemning. Utrolig artig å endelig få sett caféen og å treffe den tøffe gründerjenta! Jeg kommer definitivt tilbake neste gang jeg er i bartebyen!

Glimt fra Trondheimsturen 6
Ellers ble dagene tilbragt med frokost ute i solskinnet på verandaen, ansiktsmasker og en god del boklesing. Skikkelig herlig med litt «me time» innimellom!

Trondheim, you’ve been lovely! See you soon! <3

Squashgetti og nudler med hjemmelaget pastasaus

08/05/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

Lyst på pasta og tomatsaus som både smaker himmelsk og er sunn i tillegg? Da bør du fortsette å lese!

Å lage sunn og smaksrik mat trenger verken være vanskelig eller komplisert. Tvert imot!
I det siste har jeg funnet ut at det å lage enkle retter med få ingredienser, ofte er det beste. Jeg har begynt å strippe det ned og heller la hver enkelt ingrediens få komme frem og virkelig komme til sin rett! Bruker du gode, økologiske råvarer, er det mer enn nok smak i de og du trenger ikke lage en saus med hundre forskjellige ingredienser for å få en herlig smak på retten. Det enkleste er ofte det beste!

Her har jeg laget pasta med hjemmelaget tomatsaus. For å gjøre retten sunnere har jeg tatt 50/50 med pasta og squashgetti og laget en killer tomatsaus for å toppe det hele!

Her får du oppskriften på herligheten.

Ingredienser(2 personer):
Ca. 170g brunris nudler(Her finnes det mange gode varianter, både i butikker og på nett)
2 squash

1 boks hakkede tomater
1ss tomatpuré
En god dæsj extra virgin olivenolje
Balsamico
En god del oregano
Salt og pepper
PS: Her har jeg bare smakt meg frem med olivenolje, balsamico, oregano, salt og pepper. Smak deg frem til hva du synes er best!

– Lag spaghetti av squashen, enten ved å bruke en spirulizer eller ved hjelp av en potetskreller.
– Bland alle ingrediensene til pastasausen sammen i en gryte og la småkoke i 10 minutter.
– Kok nudlene.
– Når nudlene er ferdigkokte, blander du sammen nudlene og squashgettien i en stor bolle.
– Når tomatsausen er ferdigkokt har du den over i en bolle.
– Fordel nudlene og squashgettien i skåler, topp med masse pastasaus and start eating!

Yummy in my tummy!

Jeg kan med hånden på hjertet si at dette var MYE bedre enn vanlig spaghetti med tomatsaus! Når du bytter ut halvparten av pastaen med sqush, får du ikke bare en veldig mye sunnere rett, men også en vanvittig god tekstur og crunch i retten. Dessuten er en enkel hjemmelaget pastasaus hundre ganger bedre det du får kjøpt på butikken!
Anbefales på det sterkeste!

Har du prøvd å lage squashgetti noen gang?