On my mind #3 ♥
Messy beach waves
White sneakers
Denim, denim, denim
Tropical palm trees
Lots of gold earcandy
Deep blue oceans
Reising
MAHALO FOR DIGG OG SUNT
Mahalo for digg og sunt!♥
Mahalo i Stockholm er perfekt når du craver noe sunt og godt! En 100% vegansk café med fantastisk god og sunn mat hvor du finner både lunch/dinner bowls, wraps, smoothie bowls, overnight oats, chiapuddinger, smoothier, milkshakes, kaker, godiskuler, juicer, shots, golden milk, matcha latte, chai latte, varm sjokolade og masse annet digg!
Et perfekt sted for frokost, lunch eller en liten “pick me up” i løpet av dagen!♥
• Blå Spirulina Bowl og Yogi topping (bringebær, pasjonsfrukt, mango coulis, kokosflak og granola) + Golden Milk.
• Acai Bowl og Tiki topping (banan, jordbær coulis, kakaonibs, raw nutella og granola) + Chai Latte.
• Knivsöder: Asiatisk glassnudelsalat med rødkål, gulrot, vårløk, avokado, marinert brokkoli og peanøttsaus, toppet med peanøtter, chiliflakes, sesamfrø og koriander.
• Buddha Bowl: Grønne blader med edamamebønner, søtpotet, avokado, syltet rødkål, marinert brokkoli, råris, tempeh og wasabi/soyasaus-dressing, toppet med sesamfrø og koriander.
Mahalo finner du i Hornsgatan 61, Södermalm.
Ta turen innom Mahalos Instagram og få vann i munnen!
Suuupergod mat for munn, kropp, hode og sjel!♥
BRUNCH BRUNCH BRUNCH
Brunch brunch brunch!♥
Hele Stockholm-turen startet med at Kevin og jeg gikk av flyet, tok med oss koffertene og dro rett fra flyplassen til Radisson Blu Royal Park Hotel for å oppleve deres mye omtalte Vegan Sunday Brunch! Sveriges første 100% veganske hotellbrunch, åpent for alle, enormt populært og fullbooket hver eneste søndag! Vi fikk anbefalingen av en svensk venn som fortalte oss – “Om ni vil lyxa lite har Radisson Blu Royal Park Hotel beynt med en helvegansk brunch på söndagar.” Vi ville så klart lyxa lite.
Vegansk lukusbrunch med en fantastisk buffet fylt med de herligste retter! Puff pastry, kaker, hjemmelaget kokosyoghurt, krispy granola, acai bowls, chia puddinger, avokadotoasts, masse godt pålegg, ostefat med lagrede oster, pannekaker, tofu scramble, falafel vafler, søtpotetfries, pølser, mini-burgere, vegansk bacon, pastasalater og mye mye mer!
Hvis du er i Stockholm på en søndag – dra til Radisson Blu Royal Park Hotel på deres Vegan Sunday Brunch og stuff your gorgeous face!♥
Vegan brunch heaven!
Her SKAL jeg tilbake neste gang jeg er i Stockholm!♥
VEGANSK ENGLISH BREAKFAST
Vegansk English breakfast!♥
Jeg har flere anbefalinger, tips og godbiter fra Stockholm på lur, så her er det bare å følge med, alle sammen! For litt siden tipset jeg også om et fantastisk koselig frokoststed i Stockholm – innlegget finner du her!
Caféen Greasy Spoon er definitivt stedet å dra hvis du har lyst på ordentlig comfort food til frokost, brunch eller lunch! English breakfast, pannekaker, french toast, havregrynsgrøt, chia pudding, fruktsalat og masse annet godt er noe av det du finner på den fristende menyen. De har masse vegansk, vegetarisk og glutenfritt på menyen og maten er helt sjuuukt god!
Greasy Spoon er innredet i tradisjonell American diner-stil og lokalet er stort, luftig og lyst. Her kan du nyte en lang brunch med masse god mat og drikke, slappe av og kjenne dagslyset strømme inn igjennom vinduene!♥
Full Vegan – Vegansk English breakfast bestående av pølser, bønner i tomatsaus, stekte tomater og sopp, avokado, salat, toast og smør + rosti og svart kaffe i tillegg. OH MY, heeelt sinnssykt godt!
Greasy Spoon har to lokaler – Tjärhovsgatan 19, Södermalm og Hagagatan 4, Odenplan.
Ta turen innom Greasy Spoons Instagram!
Frokost, brunch og lunch yumminess!♥
EKSENTRISK VINTAGE INTERIØRBUTIKK
Eksentrisk vintage interiørbutikk!♥
Er du glad i interiør og vintage må du stikke innom den eksentriske vintage interiørbutikken Brandstationen i Södermalm, Stockholm! Her finner du massevis av herlig, vakker og morsom vintage interiør i den tidligere over hundre år gamle brannstasjonen.
Lokalet er stappfull av små og store skatter, plassert rundt om på gulvet, oppover veggene, på bord og hyller, i kriker og kroker. Mannen som eier butikken er et herlig sprudlende menneske som sysler rundt i butikken mens han synger med på fine, gamle sanger fra en tid lenge før jeg så dagens lys.
Brandstationen er en butikk du lett bruke flere timer i og hvor du fort finner både en, to og tre skatter du får lyst til å bringe med deg hjem. Interiørbutikken er virkelig en perle og kombinert med eierens gode humør, synging og nynning får du en riktig flott opplevelse!♥
Du finner Brandstationen på Hornsgatan 64 i Södermalm, Stockholm.
Brandstationen er virkelig en vintage interiørbutikk utenom det vanlige!♥
FROKOST HELE DAGEN
Frokost hele dagen!♥
Er du et skikkelig frokostmenneske eller bare ordentlig glad i frokostmat må du ta turen innom Cafè Pom & Flora i Stockholm! Her serverer de god og sunn frokostmat hele dagen, med masse vegansk på menyen!
Maten er supergod og du får servert tradisjonelle skandinaviske retter som havregrynsgrøt laget på steel cut oats med masse god topping, yoghurt med masse digg topping, hjemmelaget brød stappfullt med godt pålegg, fruktsalat og bananbrød + eksotisk frokostmat som acai bowl, yoghurt bowl, chia pudding og nice cream + franske bakverk som toast, brioche og croissanter. Maten er virkelig helt fantastisk!
Cafè Pom & Flora har to lokaler, Södermalm (Man-Fre, 07:00-15:00) og Vasastan (Man-Fre, 07:00-16:00 + Søn-Lør, 09:00-16:00). Jeg tok turen til caféen i Södermalm, et koselig lite sted med en flott miks av svensk og fransk følelse over seg, fint og lyst lokale, stappfullt av mennesker og god energi. Koselig, jordnært og herlig ujålete!♥
Acai -og skogsbær bowl toppet med chiapudding, kanelristet bokhvete og bananskiver + Havregryngrøt toppet med varm skummet havremelk, granola, skogsbærkompott og peanøttsmør. Den B.E.S.T.E havregryngrøten jeg noen gang har smakt!
La deg friste av de hyggelige lokalene og all den gode maten på Café Pom & Floras Instagram!
Jeg skal definitivt tilbake neste gang jeg er i Stockholm!♥
OUTFIT I STOCKHOLM
Outfit i Stockholm!♥
Jeg storkoser meg på reisefot i Stockholm! Det er helt fantastisk herlig å være i et annet land, i en annen by og leve livet. Det er kaldt, men solfylt, med masse mennesker og enda flere inntrykk. Vi suser rundt i byen på metro, trikk, tog og buss, oppdager byen, spiser helt sjukt mye god mat (det er veganske spiseplasser på hvert et gatehjørne), drikker kaffe og vin, shopper litt og er ute fra tidlig om morgenen til sent om kvelden. Det føles helt f.a.n.t.a.s.t.i.s.k!
Jeg har en god del blogginnlegg og bilder å vise dere, det kommer etter hvert, men følg meg på reisefot på Instagram hvor jeg poster flust av gøyale instastories og bilder!♥
• Lue: FWSS • Genser: T by Alexander Wang (annonselenke) • Dressjakke: Zara • Bukser: Selected Femme (annonselenke) • Belte: Second hand • Sko: Dr Martens • Veske: Stella McCartney
Jeg må løpe, det er mer Stockholm å oppdage – vi snakkes!♥
JEG REISER TIL STOCKHOLM
Jeg reiser til Stockholm!♥
1-2-3 – plutselig skjedde det! Reiselysten tok overhånd og plutselig var flybilletter og hotell til Stockholm bestilt, jeg reiser på søndag! Jeg er nødt til å få luftet vingene litt, komme meg litt bort, sette meg på et fly for så å sette beina på et annet land, se, høre, lukte og smake noe annet enn det kjente og kjære her hjemme. Det blir godt, det blir veldig godt!
Jeg gleder meg til å tilbringe masse tid i Stockholm, fra søndag til torsdag i den svenske hovedstaden! Det blir gatevandring, severdigheter, shopping, masse god vegansk mat, kaffe på dagtid, rødvin på kveldstid, smil, latter, moro og alt mulig annet! Åh, jeg kjenner jeg trenger dette!
Jeg skal selvsagt prøve å få blogget litt på turen, men følg meg gjerne på Instagram for daglige updates, bilder og videoer – silje.alice er navnet!♥
Jeg blir strålende glad om dere har tips og anbefalinger til Stockholm!♥
MINE TRONDHEIM FAVORITTER: MAT FRA HAGEN
Mat fra Hagen!♥
Jeg har flere gode tips til herlige steder å besøke i Trondheim og i dag deler jeg en av mine favoritter! Hvis dere har lyst på flere tips, ta turen innom forrige innlegg i Mine Trondheim favoritter!
Mat fra Hagen er en herlig, jordnær, vegansk café med fantastisk god mat! Caféen ligger på idylliske Bakklandet blant brosteinsbelagte gater, koselige caféer og fine nisjebutikker. Mat fra Hagen serverer supergod vegansk, bærekraftig og kortreist mat for alle og en hver og rettene varierer med jevne mellomrom, så her kan du kan stikke innom titt og ofte og smake nye, spennende retter!
Frokostbuffet hvor du kan forsyne deg så mye du vil og lage din egen smoothie bowl, grøt og sandwich med masse deilige toppinger som mandelsmør, granola, ferske bær og sjokolade. På Markedet kan du forsyne deg så mye du vil med masse deilig mat til lunch eller middag, blant annet burgere, wraps, lasagne, supper, gryter, bakte grønnsaker og mye mer. Enormt mye d-i-g-g å velge mellom!
Hvis du vil bestille én (eller flere) enkel rett(er) har de masse god mat på menyen! Burgere (Kimchi burgeren er helt fantastisk), wraps, sandwicher (Avokado/tomat sandwichen er latterlig god), kaker og andre søtsaker, kaffe, te, juice og ingefærbrus.
Interiøret er enkelt, jordnært og avslappet med store vinduer og masse dagslys, lyst treverk, grønne planter i hver en krik og krok og et åpent kjøkken hvor deilig mat og gode lukter strømmer ut i lokalet.
Du finner Mat fra Hagen på Nedre Bakklandet 75, 7014 Trondheim.
Stikk hodet innom Hagens Instagram og la deg friste av alt det gode!
Jeg må alltid innom når jeg er på besøk i Trondheim!♥
Har noen av dere vært på Mat fra Hagen i Trondheim?
THANKSGIVING
Thanksgiving!♥
Vi feiret Thanksgiving i Stavanger sist uke med masse deilig mat og drikke! Jeg har aldri feiret høytiden tidligere, men Thanksgiving synes jeg har et av de fineste budskapene – takknemlighet!
Kevin og jeg spiste fantastisk god Thanksgiving-stek med lys saus, stuffing, sweet potato casserole, poteter, gulrøtter, rosenkål og tyttebærsyltetøy og til dessert ble det himmelsk god pumpkin pie – alt helt vegansk! Maten var nydelig med deilige smaker av høst og varme!♥
Stek (laget av seitan) som kan varieres i det uendelige, alt ettersom en vil ha lysere kjøtt, mørkere kjøtt, mildt, krydret, etc. Konsistensen er kjempebra og veldig lik vanlig, tradisjonelt kjøtt.
Thanksgiving-stek, lys saus, stuffing, sweet potato casserole, potet, gulrot og tyttebærsyltetøy – fantastisk godt!
Himmelsk pumpkin pie!
Det er herlig å spise vegansk og slettes ikke vanskelig, selv ikke rundt jul og andre høytider! Alt kan lages vegansk og smaker minst like godt som annen mat, om ikke bedre!♥
Har noen av dere smakt seitan-stek eller pumpkin pie?