Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover
New York – pluss og minus!♥
+ Energien, buzz’n, tempoet og storbyfølelsen
+ Folk er vennlige og åpne
+ Mulighetene
+ Kreativiteten
+ Masse vakker street art
+ Det totale fraværet av janteloven
+ Det veganske utvalget av caféer og restauranter
+ Central Park (en stor grønn lunge midt i skyskraperjungelen)
– Støynivået (det er konstant lyd, all.the.time)
New York, I love you all the same!♥
Vi har fått nøklene og overtatt leiligheten!♥
I dag er en stor dag – vi har fått nøklene og overtatt leiligheten! Vi er offisielt huseier og jeg har fått meg et helt eget hjem! HURRA! Nå starter oppussingen for fult! Jeg gleder meg til å skape et hjem akkurat slik vi vil ha det, det kommer til å bli så fantastisk fint og så sinnssykt bra! Jeg gleder meg dessuten masse til å dele prosessen, bilder og inspirasjon med dere!
Da setter vi i gang!♥
DO – Cookie Dough Confections!♥
Å spise cookie dough med skje – et barndomsønske går i oppfyllelse! Hos DO – Cookie Dough Confections i New York serverer de cookie dough scoops, akkurat slik som iskrem! Ja, du hørte riktig – cookie dough! Her kan du velge i mellom mange forskjellige smaker, alle klare for å spises og nytes! G-Ø-Y!
DO har flere ulike smaker, de flest inneholder melk og egg, men de har også veganske alternativer! Vi gikk for Chocolate Chip og Peanut Butter Snickerdoodle. Sååå godt, sååå søtt og sååå tilfredsstillende! Jeg koste meg skikkelig og følte meg som verdens lykkeligste barn der jeg satt å spiste cookie dough med skje!♥
Hvis du synes Chocolate Chip, Sugar Cookie, Fluffernutter, Salty & Sweet, Confetti, Gimme S’more, Cookie Monster og Cake Batter høres godt ut, synes jeg du skal ta turen innom DO og kose deg med et par cookie dough-kuler eller tre!
DO finner du i Greenwich Village, 550 LaGuardia Place, NY, NY, 10012.
Titt innom DOs Instagram og se på herlighetene!
Hurra for cookie dough!♥
Happy weekend little sunbeams!♥
Det er fredag og helg, alle sammen! I dag har jeg sust rundt i byen og gjort kommende måneds store mathandel-innkjøp! Nå er kjøleskapet, fryseren, skap og skuffer fylt opp med masse deilige matvarer og ingredienser som skal bruke til å lage de deiligste retter, jeg gleder meg! Det har dessuten vært helt sinnssykt varmt i dag, hele 36 grader, så etter jeg var ferdig med handlingen dro rett ned til sjøen og tok et deilig forfriskende kveldsbad – så godt!
Nå sitter jeg her med en lavendel-latte og skriver blogginnlegg, koser meg og slapper av og skal straks ut å titte på den skjeldne måneformørkelsen som skal pynte himmelen i 1 time og 43 minutter i kveld!
Jeg ønsker dere en flott kveld og en fantastisk helg, fininger!♥
Tenoverten!♥
Her hjemme fikser jeg neglene mine selv, men når jeg er ute på reise synes jeg det er deilig å få fikset neglene mine på en god salong, ikke koster det all verden heller! Når jeg var i New York dro jeg til Tenoverten i Soho og freshet opp hendene mine!
Tenoverten har et stort utvalg neglelakker en kan velge mellom, i tillegg til ulike enkle negledesign. Jeg endte opp med en fantastisk flott mørkeblå neglelakk, pyntet med små gullprikker. Superlekkert! Jeg føler meg alltid ekstra fin med velstelte negler, det føles så utrolig godt!♥
Lokalet er lite, rustikk og sjarmerende og de ansatte veldig hyggelige! Salongens adresse er 132 W Houston Street, Second Floor, New York. NY 10012.
Du finner Tenoverten og masse inspirasjon på deres Instagramkonto her!
Jeg fikk i tillegg med meg masse inspirasjon hjem i bagasjen – nå skal jeg ut å finne noen fine neglelakker så jeg kan freshe opp neglene mine selv også!♥
Coffee coffee coffee!♥
Jeg elsker kaffe og jeg elsker å drikke masse kaffe når jeg er ute å reiser! Trust me, coffee is your friend when traveling! I New York er det flust av kaffebarer og her er noen av mine favoritter for god kaffe i The Big Apple!
• La Colombe (Flere caféer rundt om i byen)
• Saturdays (Crosby Street)
• Café Grumpy (Flere caféer rundt om i byen)
• Blue Bottle (Flere caféer rundt om i byen)
“To me, the smell of fresh-made coffee is one of the greatest inventions.”
– Hugh Jackman.
I love coffee!♥
New York I miss U!♥
Jeg kjenner jeg savner New York! Storbyens buzz, tempo, de gjemte perlene i hver en krik og krok, åpenheten, mulighetene og hele den vibrerende viben! Det er mye, intenst og masse på en gang! Energi, inspirasjon og glede i ett sekund og totalt overload, forvirrende og slitsomt i neste sekund – jeg tror vi snakker ekte kjærlighet!♥
Jeg gleder meg allerede til nesten gang vi møtes, New York!♥
New Yorks beste cupcakes!♥
Little Cupcake Bakeshop serverer New Yorks beste cupcakes og de er GODE! Her får du herlige cupcakes i alle mulige smaker, nydelige kaker servert i gigantiske stykker, cookies og iskrem. Jeg dro innom caféen i Soho to ganger og smakte yummy Carrot Cupcake, Cookies & Cream Cupcake og Red Velvet Cupcake og alle var helt fantastiske! Den store favoritten er helt klart Carrot Cupcake, den er heeelt amazing!
Noen av de beste cupcakesene jeg har smakt i hele mitt liv!♥
Carrot Cupcake og Cookies & Cream Cupcake.
Halvparten av alle cupcakesene var veganske, i tillegg til noen glutenfrie varianter, så her kan alle komme å kose seg med deilige søtsaker!
Søte, myke, luftige og gode – akkurat slik cupcakes skal være!
Little Cupcake Bakeshop har tre caféer i Brooklyn og en café på Manhattan i Soho.
La deg friste av Little Cupcake Bakeshops søte Instagram!
Sweet and yummy cupcakes!♥
Wanderlust!♥
Jeg ønsker dere en riktig god helg & takk for at dere leser bloggen min!
Forlovet!♥
En av de største og vakreste tingene som skjedde i New York var at Kevin fridde til meg og vi nå er forlovet!
Det var en fantastisk solskinnsdag i New York, vandrende igjennom grønne Central Park, hvor Kevin tok meg til sides og vi satte oss ned på en gressflekk. Han startet å prate om meg, oss og forholdet og med ett stod han på kne, med en svart boks med en vakker ring i hånden og spurte om jeg ville gifte meg med han – jeg sa ja!
Jeg ble ubeskrivelig glad, rørt og veldig takknemlig! Det hele var helt perfekt og føltes veldig som oss, et magisk øyeblikk jeg kommer til å huske resten av livet! Resten av dagen gikk vi rundt å smilte fra øret til øret og koste oss og senere på kvelden dro vi ut å feiret og spiste skikkelig luksusmiddag!♥
Hey people, we engaged!
Nå går jeg rundt med en vakker, glitrende ring på fingeren og smiler stort! Hver gang jeg titter ned på hånden min får jeg sommerfugler i magen og blir minnet på kjærligheten! Nå nyter jeg å være forlovet og gleder meg til å begynne så smått å planlegge bryllup!
Vi er forlovet og skal gifte oss!♥