VANNMELONSALAT – EN SPENNENDE KOMBINASJON ♥
Jeg må bare tipse dere om denne fantastiske og overraskende kombinasjonen! Vannmelon + rødløk + fetaost = Sant! Jeg vet, det høres litt rart ut, men jeg lover dere, dette var skikkelig godt! Sjukt god som lunch i seg selv eller som en del av flere andre gode retter!
Helt perfekt nå om sommeren!♥
Ingredienser (2 personer):
1 vannmelon
1 syltet rødløk (Kjøp ferdig syltet eller kutt rødløk i tynne halvringer og legg i eddik i noen timer)
1 pk vegansk fetaost (Jeg bruker Violife – Greek White Block)
Fremgangsmåte:
– Skjær vannmelon i biter.
– Topp med syltet rødløk og revet fetaost.
– Voila, helt nydelig!
En sånn rett som bare blir bedre og bedre desto mer en spiser av den – skikkelig yummy!♥
Dette tror jeg virkelig på at er godt!! Jeg har laget syltet rødløk mange ganger i sommer. Og i salat med vannmelon i, smaker det så godt. Skikkelig fin kombo!
Jeg har heeelt dilla på syltet rødløk for tiden – bruker det på helt latterlig mye forskjellig, det funker stort sett hele tiden! Frukt og bær i salater er egentlig veldig godt, sommerlig og digg!<3