Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

enkelt

HELLO DECEMBER

by 7 kommentarer

HALLO DESEMBER 1Hei 1. desember, advent og juletid!♥

Nå er det endelig 1. desember og det betyr JUL! Jeg er superstreng og venter med alt som har med jul å gjøre helt frem til 1. desember, men når desember først er kommet, da feirer jeg jul så det tyter ut ørene, haha! Vi har vasket, ryddet og pyntet til jul og leiligheten ser riktig koselig ut – med stort fint juletre, adventsstake, små og store nisser, reinsdyr og annen julepynt og lys i hver en krik og krok. Jeg skal vise dere masse bilder senere!

Dette blir min første jul i Oslo og den er allerede koseligere enn jeg hadde forventet, jeg tar meg selv i å sitte her å smile for meg selv og virkelig kose meg! Desember og julen starter bra!♥  HALLO DESEMBER 3HALLO DESEMBER 4 HALLO DESEMBER 5 HALLO DESEMBER 6
HALLO DESEMBER 2
It’s beginning to look a lot like Christmas!

Hvordan har deres 1. desember vært og har har dere pyntet til jul?

GENSERKJOLE

by Skriv en kommentar

GENSERKJOLE 1
Snuggly genserkjole!♥

Det er skikkelig kaldt og mørkt for tiden, noe som gjør at jeg pakker meg inn i store, deilige genserkjoler, digre skjerf og haster hjem og inn i varmen så fort som mulig i disse dager. Brrr, jeg kjenner jeg ikke er så glad i kulden, altså! Det er derimot veldig koselig å være inne på slike dager! Tenne masse stearinlys, pakke seg inn i varme og deilige pledd, labbe rundt i ullsokker, drikke varm kakao med krem og bare kose seg – det er fint det!

Helgen har vært skikkelig innholdsrik, med mye på tapetet! Jeg har blant annet vært på jobb, på julebord med jobben, innom Høstfesten til AHO og på Vegansk Julefestival! Vegansk Julefestival var utrolig koselig og årets første julestemning traff meg langt ned i magen! Lokalet var pyntet med masse julepynt, de spilte koselig julemusikk, solgte juletallerken, julebakst, julesnop, gløgg, pepperkakelatte og mye annet digg. Det var masse spennende utstillere og mange interessante foredrag og kurs igjennom dagen. Jeg gikk rundt å smakte og spiste meg igjennom festivalen i syv timer og fikk dessuten handlet med meg en god del yummy greier med hjem også! Det kommer bilder i løpet av uken – stay tuned, peepz!♥
GENSERKJOLE 3
GENSERKJOLE 4
GENSERKJOLE 2
GENSERKJOLE 6GENSERKJOLE 5
Nå har jeg akkurat kommet hjem fra Sunn Fornuft Prisen 2016(prisutdeling for bloggere og influencers), en inspirerende kveld med viktige og interessante temaer, mye latter og moro og ikke minst good vibes! Herlig kveld! Jeg tok en del bilder og hvis bildene viser seg å være bra, kommer det et innlegg fra kvelden senere i uken!

Nå skal jeg ta meg en varm kveldsdusj og deretter hoppe rett i seng! Vi snakkes, dere!♥

Var noen av dere på Vegansk Julefestival eller Sunn Fornuft Prisen 2016?

FARGERIK OG SUNN MIDDAG

by 2 kommentarer

FARGERIK OG SUNN MIDDAG 2Fargerik middag med masse god smak!♥

Dette er ofte slik jeg lager mat – litt på slumpa, med ingredienser jeg har liggende i skapet, hvor jeg tenker og smaker meg frem til noe sunt og godt! Her er det en deilig creamy hodekålsalat, ovnsbakte røtgrønnsaker, stekt gul squash og reddiken, toppet med herlig sennepsdressing! Det kan ved første øyekast se ut som mange retter å lage og mye tid å bruke, men du lager alt mens rotgrønnsakene står i ovnen i 30 minutter. Hvis du ikke har prøvd kombinasjonen rotgrønnsaker og sennep før, så har du en vill smaksopplevelse i vente! Enjoy!♥

PS: Jeg har ikke skrevet noen antall eller mål, for her er det bare å lage opp så mye du har behov for! Enkelt og greit!

Ingredienser:
Rødbeter
Gulrøtter
Pastinakk
Hodekål
Avokado
Salt
Pepper
Sitronsaft
Gul squash
Reddiken

Extra virgin olivenolje
Dijonsennep
Sitronsaft
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
– Sett stekeovnen på 250 grader.
– Vask rødbetene, gulrøttene og pastinakkene, kutt i skiver/båter, fordel utover et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i 30 minutter.
– Kutt hodekålen i strimler og ha deretter over i en bolle.
– Mos avokado, sitronsaft, salt og pepper sammen til du får en creamy guacamole(bruk blender eller en bolle og gaffel).
– Bland guacamolen godt inn i hodekålsalaten(bruk hendene og dekk alt godt).
– Kutt squashen i skiver og stek et par minutter på hver side i en stekepanne.
– Kutt reddiken i skiver.
– Lag dressingen ved å ha olivenolje, sennep, sitronsaft, salt og pepper i et glass med lokk(smak deg frem til hva du synes smaker godt) og rist godt til alt er blandet til en jevn dressing.
– Når rotgrønnsakene er ferdig fordeler du hodekålsalaten, de ovnsbakte rotgrønnsakene, squashen og reddiken på et fat og topper med sennepsdressing.
– Kos deg med en deilig, fargerik og sunn middag!
FARGERIK OG SUNN MIDDAG 1
Jeg elsker yummy veganmat!♥

Hva skal dere ha/har hatt til middag i dag?

ET LITE TIPS: KOKT VANN

by 4 kommentarer

ET LITE TIPS - KOKT VANN 1
Kokt vann!♥

Jeg tenkte å tipse dere om noe jeg “oppdaget” for en liten stund siden! For et par uker siden kjente jeg at jeg begynte å brygge på noe og å bli forkjølet var ikke et alternativ! Ettersom en må drikke vann igjennom dagen, og kaldt vann føltes ubehagelig og gjorde halsen min mer sår, begynte jeg å drikke kokt vann. Ja, jeg vet, skikkelig gammel dame-greie, men det funket utrolig bra på mange måter! Nå drikker jeg kokt vann hver dag!

Fordeler ved å drikke kokt vann:
– Blir varmere og fryser mye mindre.
– Avslappet(Får litt den samme følelsen som ved å drikke te).
– Minsker stress(Hvis jeg stresser hjelper det å drikke kokt vann, stresset minsker med én gang).
– Roligere mage(Jeg kan ofte få litt urolig mage hvis jeg stresser mye og varmt vann virker veldig beroligende på magen min).

Noen synes kanskje det høres rart ut å skulle drikke kokt vann, men det er mye vane og det smaker egentlig litt som deilig, mild, hvit te. Det kan også være godt å putte noen skiver sitron eller ingefær i vannet, for ekstra friskhet og spice!♥

Har dere prøvd å drikke kokt vann igjennom dagen?

CREAMY KORIANDERSALAT OG SPICY POTETBÅTER

by 4 kommentarer

CREAMY KORIANDERSALAT OG SPICY POTETBÅTER 1
Rask og enkel middag for travle dager!♥

Denne uken er ganske hektisk for min del, med mye jobbing, bloggjobbing, desember-forberedelser, sosialt og annet smått og stort! I slike hektiske perioder kan det være lett å ty til usunn mat, ferdigmat, alt for mange måltider med havregryn og brødskiver eller i verste fall, for lite mat og næring. Det er viktig å spise god, sunn og næringsrik mat, selv i en travel hverdag!

Denne middagen er kjemperask, veldig enkel, smaker superdigg og er i tillegg deilig sunn! Salaten inneholder masse fersk koriander + avokado som gjør den deilig creamy og som også fungerer som dressing. Jeg har gjort det enkelt og toppet potetbåtene med Sriracha Mayo for litt ekstra piff – sterkt, creamy og veldig godt! Jeg er helt hekta for tiden og bruker det på alt! Jepp, Sriracha Mayo er forresten helt vegansk(say whaaat?!) og i tillegg glutenfritt! Enjoy!♥

Ingredienser(2 personer):
Poteter
1pk blandet salat
1/2 bunt fersk koriander
1/2 agurk
4 tomater
1 avokado
Sriracha Mayo

Fremgangsmåte:
– Sett stekeovnen på 250 grader.
– Vask potetene, kutt i passe store båter, fordel utover et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i 30 minutter.
– Skyll og tørk salaten og ha deretter i en stor bolle.
– Finhakk koriander og putt i bollen.
– Kutt agurk, tomat og avokado i terninger, ha i bollen og bland deretter salaten godt sammen.
– Når poteten er ferdig fordeler du salat og potet på tallerkener og topper potetbåtene med Sriracha Mayo.
– Kos deg med et skikkelig yummy måltid som både er raskt, enkelt, sunt og godt!

Har dere smakt Sriracha Mayo og hva synes dere?

MINE 3 FAVORITT NEGLELAKKER AKKURAT NÅ

by Skriv en kommentar

MINE 3 FAVORITT NEGLELAKKER AKKURAT NÅ 1
My favorite nail polishes right now!♥

Jeg elsker å bruke neglelakk og nå for tiden liker jeg å holde det enkelt med nudetoner og litt svart teksturert lakk! Enkelt, men samtidig vakkert og delikat. Me like!♥

Mine 3 favoritt neglelakker akkurat nå:
– Zoya – Chantal (Nude beige farge)
– Nails Inc – Alexa Leather (Svart farge med ruglete finish)
– Chanel – 504 Organdi (Nude skittenrosa farge)

Har dere noen gode anbefalinger til neglelakker? Det er alltid kjekt med anbefalinger av gode merker eller fine farger!

BLUE COAT

by 2 kommentarer

BLUE COAT 2
Min kongeblå kåpe!♥

Jeg elsker denne kåpen! Klesskapet mitt er ikke så veldig sprekt når det kommer til farger, men denne jakken bringer i hvertfall litt farge inn i tilværelsen. Blåfargen er nydelig og jeg digger at jakken har en litt morgenkåpeaktig fasong! Et unikt funn jeg fant på salg for mange år siden!♥
BLUE COAT 1
Royal blue!♥

Hva er noen av deres litt mer spesielle klesplagg?

TAKKNEMLIG

by 10 kommentarer

TAKKNEMLIG 1
Gratitude changes everything!♥

Takknemlighet er viktig! Å føle takknemlighet er noe av det beste, mest virkningsfulle og viktigste du kan gjøre for å leve et gladere og mer suksessfullt liv. Takknemlighet er en utrolig sterk følelse som virkelig kan forandre livet ditt!

Jeg har det siste året skrevet Takknemlighetslister og det er noe jeg virkelig kan anbefale! Hver kveld før jeg legger meg, skriver jeg ned 5 ting jeg er takknemlig for med akkurat den dagen. Det kan være alt mellom himmel og jord, små og store ting – ting jeg er takknemlig for. Det kan være et smil fra en fremmed, en god middag, fint vær, en konsertopplevelse – you name it! Livet består av mye, både oppturer, nedturer, små og store øyeblikk, og det er viktig å legge merke til hvor mye positivt dagene faktisk rommer. Selv på de aller kjipeste dagene finnes det minst fem ting å være å være glad for. Tenk på det!

Jeg har merket enorme resultater av å skrive takknemlighetslister:
– Gladere.
– Økt positivitet.
– Økt optimisme.
– Mer oppmerksom.
– Snillere, mer generøs og mer medfølende ovenfor andre mennesker.
– Setter pris på både små og store ting i hverdagen.
– Legger merke til både små og store positive ting i hverdagen.
– Takler utfordringer og vanskelige/kjipe situasjoner bedre.
– Avslutter dagen med en følelse av takknemlighet og positivitet.
TAKKNEMLIG 4
TAKKNEMLIG 3
TAKKNEMLIG 2
Jeg vil virkelig anbefale dere å skrive takknemlighetslister! Det er en fantastisk fin øvelse, tar kun fem minutter og gjør utrolige underverker! Jeg kan gi dere litt inspirasjon og motivasjon ved å starte med å fortelle om fem ting jeg er takknemlig for akkurat i dag.

Fem ting jeg er takknemlig for i dag:
– Jeg stod opp tidlig.
– Nydelig vær med deilig solskinn.
– Lunch med Kevin.
– Jeg postet blogginnlegg.
– Det er fredag og helg.

Min utfordring til dere: Skriv takknemlighetslister(5 positive ting med dagen) hvér dag i én måned og merk de fantastiske resultatene!

Perfekt å starte nå 1. november! Det er bare å finne frem notatbok og penn – hvem er med?

Hvilke fem ting er du takknemlig for i dag?

MY CUTE KITTY SOCKS

by 4 kommentarer

CUTE KITTY SOCKS 1
My cutest pair of socks!♥

Enkelte ganger blir jobbhverdagen bittelitt bedre hvis du tar på deg et par supersøte kattesokker! Disse får meg i hvertfall til å smile og min indre crazy cat lady blir veldig fornøyd, hehe. Det er rart med det, noen ganger kan selv de minste ting få en i litt ekstra godt humør!♥

Jeg ønsker alle dere flotte blogglesere, en riktig fin torsdag!

Hva fikk dere til å smile i dag?

WHITE CRISP SHIRT

by 2 kommentarer

WHITE CRISP SHIRT 1
White crisp shirt!♥

Dere har kanskje lagt merke til at jeg har skikkelig dilla på skjorter for tiden og bruker det mye! Sist uke viste jeg dere den stripete varianten i blå og hvit som jeg har brukt mye i det siste. Her er den andre lekkerbisken av en skjorte jeg fant – kritthvit, krisp, 100% bomullsskjorte. Jeg elsker at den er litt stor og herreinspirert og har korte og skikkelig oversized armer. I love it!

Jeg tenker alle damer bør ha en klassisk hvit skjorte i skapet! Har du en dårlig hårdag eller bare ønsker å se litt freshere ut – sleng på deg en hvit skjorte og du er klar for dagen!♥ WHITE CRISP SHIRT 2 WHITE CRISP SHIRT 3 WHITE CRISP SHIRT 4
En favoritt i klesskapet!♥

Er dere glad i å bruke hvite skjorter og hva bruker dere de med?