• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt

Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

  • OM MEG
  • HVERDAG
  • MOTE
  • SKJØNNHET
  • INTERIØR
  • TRENING
  • OPPSKRIFTER
  • KONTAKT

grønnkål

Raw grønnkålchips m/ostesmak

17/07/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

Raw grønnkålchips m/ostesmak 1Grønnkålchips er skikkelig SNADDER!

Grønnkålchips høres kanskje sært ut, I know, men prøv det – du kommer til å bli hekta!
Det er sprøtt, salt, sunt og godt og snacks du kan nyte med god samvittighet. Dessuten er det superenkelt å lage og lager seg egentlig helt selv. Det blir ikke stort bedre enn det!

Når det kommer til hvilke smaker du vil ha på grønnkålchipsen, kan du variere i det uendelige, her er det bare å bruke fantasien! Noen eksempler på gode smakstilsetninger er: Salt og pepper, sennep, chili, oregano, basilikum eller andre urter, næringsgjær.

I denne oppskriften har jeg brukt en av mine favoritter – næringsgjær! Det gjør at grønnkålchipsen får en herlig salt og ostete smak, og selv synes jeg det smaker klin likt Ostepop!

Næringsgjær: Næringsgjær er inaktiv gjær med en rik og osteaktig smak og skal ikke forveksles med gjær som brukes til brødbaking eller ølbrygging. Næringsgjær er svært rik på B-vitaminer og protein(Inneholder 46g protein per 100g). Går også under navnene Nutritional Yeast(engelsk) og Bjäst eller Bjästflingor(svensk).

Ingredienser:
10 stilker grønnkål
2dl cashewnøtter(Bløtlagt over natten)
0,5-1dl vann
Sitronsaft
Salt og pepper
2ss næringsgjær

– Riv bladene av grønnkålen i passe store biter, skyll og tørk godt(Stilken skal ikke brukes).
– Bland sammen cashewnøtter, næringsgjær, vann, sitronsaft, salt og pepper i en blender, foodprosessor eller med en stavmikser. Blend til du får en gjevn og kremet saus som minner om rømme i konsistensen.
PS: Du bestemmer selv mengden med sitronsaft, salt og pepper etter egen gane.
– Hell cashewdippen over grønnkålen og masser sausen inn i bladene.
– Deretter skal grønnkålen tørkes og dette kan gjøres på to måter:

I dehydrator: Legg grønnkålchipsen utover et dehydratorbrett, tørkes på 42 grader i 8 timer(Grønnkålchipsen blir raw).

I stekovn: Legg grønnkålchipsen på en bakepapirkledd stekeplate, tørkes på 50 grader/laveste temeratur, gjerne med varmluft, med døren på gløtt i 6-8 timer(Grønnkålchipsen blir ikke raw, men fortsatt utrolig god!).

– Ferdig og klar for å nytes!
Raw grønnkålchips m/ostesmak 3
Raw grønnkålchips m/ostesmak 2
Oh my, disse gyldne chipsene er helt aaamazing!
Raw grønnkålchips m/ostesmak 4
Raw grønnkålchips m/ostesmak 5
Grønnkålchipsen oppbevares i lufttett beholder.

Jeg klarer aldri å holde fingrene av fatet, så her i huset blir det spist opp med én gang, hehe!

Har du noen gang smakt grønnkålchips og hva synes du?

Filed Under: Frokost, lunch og mellommåltider, Mat, Oppskrifter, Raw food, Snacks Tagged With: blogg, blogger, enkelt, grønnkål, grønnkålchips, helse, influencer, inspirasjon, kosthold, livsstil, mat, mellommåltid, raw food, snacks, sukkerfri, sunt, tips, vegan, vegansk

Hoved sidebar

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

Kontakt:

siljealicepedersen@gmail.com

Ukens sitat

Thousands of candles can be lighted from a single candle, and the life of the candle will not be shortened. Happiness never decreases by being shared.

TRANSLATE

FOLLOW ME

Follow
Instagram Feed Feed with such ID does not exist

Kategorier

  • Bøker
  • Filmer og videoer
    • Filmer
    • Mine YouYube-videoer
    • Videoer og klipp
  • Hverdag
  • Iherb
  • Interiør
  • Klær og mote
  • Mat
    • Bakst
    • Diverse drikker
    • Frokost, lunch og mellommåltider
    • Kaker og desserter
    • Matvarer
    • Middager
    • Oppskrifter
    • Pålegg
    • Raw food
    • Resturanter og Caféer
    • Sjokolade og godiskuler
    • Smoothies og juicer
    • Snacks
  • Musikk
  • Quotes
  • Reising
  • Samfunn og miljø
  • Skjønnhet
    • Hår
    • Hud
    • Makeup
  • Trening
  • Veganisme
    • Bøker og annet lesestoff
    • Filmer og videoer
    • Mine tekster
    • Ofte stilte spørsmål
  • Yoga

Mest leste innlegg

  • VEGANSK OREOKAKE
  • VERDENS BESTE ANSIKTSRENS & SMINKEFJERNER
  • HAPPY NEW YEAR EVERYONE
  • BOY BROW
  • HJEMMELAGET MANDELSMØR

Arkiv

SØK

Header + Assisterende fotograf:

Kevin Andreas Eherenberg

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress