Reising

REISERUTEN TIL BACKPACKINGTUREN I ASIA

05/02/2016 by Silje Alice 2 kommentarer

Nå er det kun få dager til vi reiser og her er reiseruten vår!

ASIA BACKPACKINGTUR REISERUTE:
Thailand
– Bangkok
– Chiang Mai
Laos
– Luang Prabang
– Vientiane
Vietnam
– Hanoi
Indonesia
– Bali

Kevin og jeg har brukt mye tid på å planlegge hvor vi skal reise på backpackingturen til Asia og nå har vi mange spennende byer som venter på oss! Vi tenker å være på reisefot i 2-3 måneder, alt etter hvor langt pengene rekker og hvor lenge vi har lyst til å være på reisefot. Allerede ganske tidlig bestemte vi oss for å heller tilbringe lengre tid på få plasser, enn å rekke over en trillion byer på to måneder. Dette vil gi oss mer rom til å bli bedre kjent med og utforske hver enkelt plass bedre, kontra å stresse og jage for å rekke så mange destinasjoner og severdigheter som mulig på to måneder.

Vi har ikke bestilt noen som helst form for overnatting eller reise, annet enn flyreisen til Bangkok. Da har vi friheten til å flytte på oss når vi vil, vi kan endre reisereuten hvis vi ønsker og vi har mulighet til å være litt mer spontane. Dette er de byene vi har lyst til å besøke, men det blir garantert endringer i reiseruten og vi kommer helt sikkert til å besøke andre plasser i tilegg. Spennende!

Nå er det ikke lenge til avreise og jeg teller ned dagene!!

Hvis dere har noen tips, anbefalinger eller innspill til noen av disse byene, så legg gjerne igjen en kommentar i kommentarfeltet under!

DET ORDNES OG PLANLEGGES TIL ASIA

01/02/2016 by Silje Alice 2 kommentarer

Jeg har ikke forlatt jordens overflate, men den siste tiden har det vært utrolig mye å gjøre + litt sykdom i skjønn kombinasjon, så bloggen måtte settes på vent en liten stund. Nå er jeg altså tilbake for fullt and it feels so GOOD!

Det har faktisk skjedd en god del siden sist: Forbredelsene til backpackingturen i Asia begynner endelig å komme på plass og vi er klare for avreise om akkurat 1 uke(!), jeg har tatt 5 forskjellige vaksiner og har Malaria-tabletter i baklomma, jeg har også vært en del syk på grunn av vaksinene jeg har tatt og i går var min aller siste dag på jobb. Pjuh! Det har vært to innholdsrike uker, for å si det sånn!

Nå begynner endelig ting å falle på plass og det er kun én liten uke til vi reiser! Det kribler i magen og jeg gleder meg utrolig mye til det spennende asiatiske eventyret som venter!

Fortell meg, hva skjer i livet deres for tiden?

SILJE ALICE SKAL PÅ BACKPACKINGSTUR TIL ASIA!!

06/01/2016 by Silje Alice 2 kommentarer

Ja, du hørte riktig – Silje Alice skal på backpackingstur til Asia!

Dere husker kanskje denne posten for en stund tilbake? I fjor fant Kevin og jeg ut at vi hadde lyst til å dra på en lengre reise i begynnelsen av 2016. Vi er begge reiselystne eventyrere og vi begge hadde begynt å kjenne kriblingen i dypet av magen etter nye eventyr. Etter litt vurdering falt valget på backpacking rundt om i Asia. Vi sa opp jobbene våre og dermed begynte planleggingen, jobbingen og sparingen mot det store eventyret!

Det er faktisk ikke lenge til vi setter oss på flyet med enveisbillett til Bangkok – vi reiser allerede 8. februar!! Det kribler i magen når jeg tenker på det og det er fortsatt litt surrealistisk, men dagen for avreise nærmer seg med stormskritt. Vi planlegger å være borte i ca. 2 måneder, hvor vi skal loffe rundt i Asia å møte nye kulturer, mennesker, dyr og mattradisjoner, se vakker natur og oppleve mye annet spennende!

Bloggen Silje Alice skal selvfølgelig bli med på eventyret og dere kan vente dere mange Asia-relaterte innlegg fremover! Jeg skal fortelle dere flere detaljer rundt turen i en annen post veldig snart – hvor vi skal reise, hva vi skal pakke, hvor mye vi har spart til turen, osv.

Dette blir en helt fantastisk fin, spennende, crazy, opplevelsesrik reise! Jeg gleder meg så ufattelig mye og klarer nesten ikke vente med å sette meg på det flyet!

Asia – we are coming very soon!

VEGANSK CRÊPE I OSLO

17/09/2015 by Silje Alice Skriv en kommentar

Den dagen du finner vaskekte, vegansk crêpe i Norge, da er lykken stor!

Kevin og jeg var i Oslo i helgen og storkoste oss på Sufjan Stevens-konsert og med livet i hovedstaden. På søndag ruslet vi rundt på Grünerløkka og plutselig gikk vi forbi Crêperie de Mari, et crêperi jeg har hørt folk snakke varmt om, men som jeg aldri har vært innom. Jeg elsker små, franske nytelser, men det er noe jeg ikke har smakt på laaange tider etter jeg la om kostholdet og i værtfall ikke etter jeg ble veganer. Vi bestemte oss allikevel for å titte innom bare for å sjekke ut stedet og den gode atmosfæren vi enset fra utsiden. Vi ser oss rundt og blar litt i menyen og tror du ikke de har EN HELT EGEN VEGANSK MENY! HALLELUJAH!!!

La meg bare få sagt, at jo disse crêpene var veganske, men ikke akkurat sukkerfrie for å si det sånn! Haha, men det er jo ikke hver dag en kommer over ekte crêpe som i tillegg er vegansk, og en kan jo ikke få i både pose og sekk, så her gav jeg rett og slett blaffen og spiste med god samvittighet!

Jeg valgte Sweet Deal med sjokolade, hasselnøtt, kokos og banan, mens Kevin gikk for klassikeren Sjokolade og banan. Oh so good!

Var de verdt sukkersjokket: Oh yes!

Så hvis du er i Oslo og får lyst på noe sinnsykt godt, stikk innom Crêperie de Mari!

Har du vært på Crêperie de Mari og hva synes du om plassen og maten?

OSLO TIME

11/09/2015 by Silje Alice 2 kommentarer

Da er tiden kommet for å avlegge hovedstaden et lite besøk!

Kevin og jeg tar en helgetur til Oslo for å dra på Sufjan Stevens-konsert og kose oss i storbyen. Det blir konsert på lørdag og ellers skal det drikkes masse god kaffe på herlige kaffebarer, rusle rundt i byen og kjenne på høststemningen med en kaffekopp i hånden, spise thaimat på Rice Bowl og gå på skattejakt i vintagebutiker.

Oslo, it has been way too long!

God helg, skjønne dere!<3

CROP TOP VIBES

04/09/2015 by Silje Alice 6 kommentarer

Jeg har hatt tre uker sommerferie i Trondheim og jeg har kost meg masse!
Sommeren har ikke akkurat vært fantastisk her i Norge i år, men akkurat de tre ukene jeg var i Trondheim var det strålende sol og 25-30 grader nesten alle dagene! Utrolig deilig å kle seg i litt lettere klær og få litt solskinn på kroppen. Lykke!!

Jeg har foresten blitt hekta på crop tops og brukt det masse i sommer! Mulig det er litt 90-talls, men jeg har gjenoppdaget det og jeg digger det! Crop tops er så utrolig behagelig å ha på og jeg har kombinert det med både bukse, skjørt, shorts og play suits.

I LIKE it!

Hva synes du om crop tops og hva liker du å kombinerer det med?

Glimt fra Trondheimsturen

15/05/2015 by Silje Alice 4 kommentarer

Jeg var på Trondheimsbesøk i forrige uke og jeg stortkoste meg!

Det var deilig med påfyll av venner, familie og kjente og kjære omgivelser. Èn del av tiden ble brukt til å treffe gamle kjente og å vandre rundt i Trondheims gater, mens mesteparten av tiden gikk med til avslapping, lesing av bøker og tanker. Akkurat det jeg trengte!

HER ER ET LITE BILDEDRYSS FRA TRONDHEIMSTUREN:
Glimt fra Trondheimsturen 2
Høsten 2014 åpnet et nytt matkonsept på Bakklandet, Hagen, som lager helt fantastisk god vegetar -og veganmat! Her snakker vi sunn, bærekraftig og sinnsykt god veggismat! Jeg bestilte avokado -og tomatsandwich med den villeste vegenaisen på deilig glutenfritt proteinbrød og venninnen min June bestilte fetarull med potetlefse fra Frosta.
Hvis du noen gang befinner deg i Trondheim, må du stikke innom!

Glimt fra Trondheimsturen 3 Glimt fra Trondheimsturen 4
Etter magene var fulle og koffeinbehovet tilfredsstilt, spaserte vi hjem til June og hennes samboers nye rede, for de har nemlig kjøpt seg egen leilighet. Her ble det omvisning av den nye leiligheten, skravling, god mat og godt øl og latter ut til langt på kveld. Skikkelig kvalitetstid!

Glimt fra Trondheimsturen 7
Noe av det jeg var mest spent på å se på Trondheimsturen min, var den nyoppstartede caféen til min venninne Iren, Café Soil. Vegetarcafé med fokus på rettferdig handlet kaffe, hjemmelagde kaker og god stemning. Utrolig artig å endelig få sett caféen og å treffe den tøffe gründerjenta! Jeg kommer definitivt tilbake neste gang jeg er i bartebyen!

Glimt fra Trondheimsturen 6
Ellers ble dagene tilbragt med frokost ute i solskinnet på verandaen, ansiktsmasker og en god del boklesing. Skikkelig herlig med litt «me time» innimellom!

Trondheim, you’ve been lovely! See you soon! <3

Stikker til Trondheim en liten tur

04/05/2015 by Silje Alice 2 kommentarer

Da pakker jeg kofferten og drar til Trondheim for noen dager!

Jeg kjenner det er på tide å besøke hjembyen og få litt påfyll av familie og gamle venner. Gleder meg til å se hva nytt Trondheim har funnet på siden jeg var der i desember. Jeg vet det har kommet en del nye tilskudd til byen og jeg klarer nesten ikke vente med å sjekke de ut. Oppdagelsesferd i egen hjemby!

Gleder meg til å klemme familie og venner og la munndiaréen få fritt utløp i noen dager, det blir fantastisk! Stikker til Trondheim en liten tur 3

Trondheim, I’m coming for you!

Københavntur: Bildedryss del 2

03/02/2015 by Silje Alice 2 kommentarer

Jeg klarer ikke la være, jeg har tatt en drøss med bilder og synes det er så gøy å dele de her på bloggen, så her kommer enda litt mer godsaker fra Københavnturen!
Enjoy! Københavntur: Bildedryss del 2 8 Den beste kaffebaren vi var innom, må være Forloren Espresso. Et knøttlite sted, med det jeg tror må være verdens minste bar, og bak den, en utrolig dyktig og veldig nerdete mann i 40-50årene. Her snakker vi en mann som kan sakene sine! Håndbrygg, EK43-kvern, Kenyansk espresso, refraktometer – Ok, jeg skal slutte før det blir for mye nerdeprat, men det var bra, veldig bra!

Københavntur: Bildedryss del 2 15 Ikke altfor sjeldent stakk vi innom 42 Raw for litt påfyll av raw food og ferskpressede juicer. SAMSUNG CSC
Koffeinpåfyll på The Coffee Collective.
Det ble både oste -og ølsmaking. Veldig gøy og mange spennende smaker!
Cappuccino og håndbrygg på Democratic Coffe Bar. Københavntur: Bildedryss del 2 17 Paludan Bokcafé var en annen stilig plass vi var innom! Sikkelig labyrintcafé, stappfull av både bøker og mennesker, med enkel mat og drikke og god atmosfære. En typisk studentplass, men som alle alikevel kan stikke innom. Anbefales!

Kaffenerding på alle de tre The Coffee Collective-kaffebarene. It’s always coffee time! Det viste seg at København også hadde litt street art å by på.

Vi kom oss ikke hjem uten et par-tre poser kaffe! Drop Coffee, La Cabra og The Coffee Collective. Gleder meg til å smake og nerde med disse godsakene!
Hihi, denne fine, japanske katten ble også med oss hjem! En maneki-neko eller en lucky cat, om du vil. Herlig!

Det var alt fra Købenahavn for denne gang! Jeg er så utrolig takknemlig og glad for denne herlige turen, og jeg har kost meg så utrolig mye! København er en av mine favorittbyer og jeg håper jeg kan reise dit igjen om ikke altfor lenge! :)<3

Cophenhagen – you’ve been lovely!

Københavntur: Bildedryss del 1

30/01/2015 by Silje Alice 2 kommentarer

Da er vi kommet hjem etter en herlig uke i København og har allerede tilbragt en uke hjemme med hverdag, jobb og alt som hører med.

København er desidert en av mine favorittbyer og jeg får rett og slett ikke nok! Det er en by full av inspirasjon, kule folk, nyskapende steder, design, vegetarmat og økologi i skjønn forening og en god dose bra atmosfære. Jeg elsker det! Vi kom hjem med magen full av raw food, kaffe og massevis av inspirasjon!

Jeg kunne skrevet i det vide og det brede om turen, men jeg lar det stå til med et skikkelig bildedryss! Tross alt, bilder sier mer enn tusen ord. <3
Bildedryss fra Københavntur, Del 1 1
Vi kjører det hele i gang med et ordentlig selfie i speilet! Hello!
Hotellet vi bodde på var et lyst og fint hotell med masse fint design fra det danske merket Hay.
Vi «bodde» på caféen 42 Raw på Pilestredet og spiste der faktisk hver eneste dag! Mitt favorittspisested i København, med de deiligste raw food-retter.
Bildedryss fra Københavntur, Del 1 5
Raw cashewyoghurt med granola og frukt. Aaah!
Varm sjokolade med mandelmelk, cortado på mandelmelk og raw Triple Chocolate Cake.
Sandwicher fra en annen verden! Stappfull av avokado, cherrytomater, persillepesto og annet digg. Disse kunne jeg ha levd på, helt alene!Risotto laget på brun ris(Ikke raw, men alikevel vegansk og knallgod). Favorittsalaten! Potet, blomkål og persille + en god klatt persillepesto. N-A-M!! Bildedryss fra Københavntur, Del 1 10

Vi bodde bare noen hundre meter unna Coffee Collective og dette utnyttet vi oss grovt av! Democratic Coffee Bar var også en annen kaffeperle vi fant. Nydelig god kaffe med kaffebønner fra Drop Coffee. Hit dro vi flere ganger når vi kjente at kaffesuget ble for stort. (*Kremt* se bildet under…) Bildedryss fra Københavntur, Del 1 31 En av dagene ble det frokost på Atelier Septemeber, der jeg spiste en deilig frokost bestående av rugbrød med avokado, olivenolje, vårløk, chili, salt og pepper. Avokado!<3
Mikkeller & Friends er den beste baren jeg har vært på i mitt liv!! Baren er bygd opp som en slags labyrint, har turkise vegger, tak og gul, er lys og fin og har 40 forskjellige typer øl i all hovedsak av Mikkeller. Jeg gliste bredt og Kevin hadde rett og slett kommet til himmelen! Bildedryss fra Københavntur, Del 1 29
Vi var også innom Torvehallerne og så, luktet og smakte. Jeg elsker å titte innom slike mathaller og markeder, de er alltid så utrolig sjarmerende!

Denne turen ble kun mulig på grunn av denne fantastiske mannen! Han ordnet, betilte og planla hele turen, uten at jeg viste noe som helst. Det har vært en fantastisk tur, en hel uke i København, du og meg, bare oss to.

Takk!<3