Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

Resturanter og Caféer

A DAY IN MY LIFE (YOUTUBE-VIDEO)

by 4 kommentarer


A Day In My Life | Meeting Bella The Poodle & What I Eat In A Day As A Vegan!♥

Jeg har jobbet og redigert hele uken og har nå firkantede øyne som føles ut sandpapir, men det har resultert i en superkul YouTube-video – A Day In My Life! Husker dere nydelige Bella The Poodle? Jeg fant masse videomateriale fra i fjor sommer jeg hadde helt glemt å vise dere og jeg lover, Bella kommer til å sjarmere dere i senk! Bedre sent enn aldri – her er i hvert fall videoen!

Enjoy!

Dere finner flere herlige videoer på YouTube-kanalen min!♥

MINE TRONDHEIM FAVORITTER: MAT FRA HAGEN

by 6 kommentarer

Mat fra Hagen!♥

Jeg har flere gode tips til herlige steder å besøke i Trondheim og i dag deler jeg en av mine favoritter! Hvis dere har lyst på flere tips, ta turen innom forrige innlegg i Mine Trondheim favoritter!

Mat fra Hagen er en herlig, jordnær, vegansk café med fantastisk god mat! Caféen ligger på idylliske Bakklandet blant brosteinsbelagte gater, koselige caféer og fine nisjebutikker. Mat fra Hagen serverer supergod vegansk, bærekraftig og kortreist mat for alle og en hver og rettene varierer med jevne mellomrom, så her kan du kan stikke innom titt og ofte og smake nye, spennende retter!

Frokostbuffet hvor du kan forsyne deg så mye du vil og lage din egen smoothie bowl, grøt og sandwich med masse deilige toppinger som mandelsmør, granola, ferske bær og sjokolade. På Markedet kan du forsyne deg så mye du vil med masse deilig mat til lunch eller middag, blant annet burgere, wraps, lasagne, supper, gryter, bakte grønnsaker og mye mer. Enormt mye d-i-g-g å velge mellom!

Hvis du vil bestille én (eller flere) enkel rett(er) har de masse god mat på menyen! Burgere (Kimchi burgeren er helt fantastisk), wraps, sandwicher (Avokado/tomat sandwichen er latterlig god), kaker og andre søtsaker, kaffe, te, juice og ingefærbrus.

Interiøret er enkelt, jordnært og avslappet med store vinduer og masse dagslys, lyst treverk, grønne planter i hver en krik og krok og et åpent kjøkken hvor deilig mat og gode lukter strømmer ut i lokalet.


Du finner Mat fra Hagen på Nedre Bakklandet 75, 7014 Trondheim.

Stikk hodet innom Hagens Instagram og la deg friste av alt det gode!

Jeg må alltid innom når jeg er på besøk i Trondheim!♥

Har noen av dere vært på Mat fra Hagen i Trondheim?

BILDEDRYSS FRA STAVANGER

by 6 kommentarer

Bildedryss fra Stavanger!♥

Vi kom hjem fra Stavanger på fredag og det var tre fine og raske dager i byen! Vi dro innom et par gamle favorittsteder, oppdaget en ny favorittplass, besøkte familiemedlemmer og feiret selvsagt Thanksgiving!

Det ble mye kaffedrikking på turen og etter å ruslet rundt i byen en hel dag var jeg en smule skjelven med nerver i høygir – men godt var det! Jeg oppdaget dessuten min desidert nye favorittplass i Stavanger – Kokko kaffebar! Et fantastisk sted med nydelig kaffe, stilig, stramt, minimalistisk og avslappet interiør, interessante bøker og magasiner, god service og med mye godt å spise og drikke på menyen. Kaffebaren blir definitivt et must når jeg besøker Stavanger, kjenner jeg!

Her kommer et stort bildedryss fra turen til Stavanger!♥

En tur innom Coffeeberry for å hilse på gamle kollegaer, akkurat i tide til å få med oss årets julekaffe! Kevin har forresten designet de herlige kaffeposene!


Rusle rundt i kjente brosteinsbelagte gater.

Mitt nye favorittsted i Stavanger – Kokko kaffebar!

I morgen kommer det bilder fra Thanksgiving!♥

Hvordan har helgen deres vært?

HEALTHY LUNCH

by 6 kommentarer

Healthy lunch!♥

Fantastisk god lunch – acai smoothie bowl med masse digg topping! Jeg er kjempeheldig som har The Juicery i samme bygning hvor jeg jobber, en sikker vinner for herlig, næringsrik og sunn lunch! Det er veldig fristende å gå forbi fargerike smoothie bowls, creamy smoothies, friske juicer og søte godsaker hver gang jeg er på jobb, og i blant er det deilig å unne seg en ekstra god lunch.

Mine favoritter er Almond Bowl, deres klassiske acai bowl med en stor dæsj mandelsmør, og juicen Master Juice med sitron, alkalisk vann, lønnesirup, cayennepepper og ingefær, skikkelig sterk og god – Y.U.M.M.Y!♥
The Juicery er 100% vegansk, helt uten raffinert sukker og tilsetningsstoffer, og serverer masse deilig raw food og herlige kaldpressede juicer!

The Juicery finner du på Frogner i Niels Juels gate 29 og på Egertorget i Karl Johans gate 23B.

Har dere vært på The Juicery og hva er favorittene deres?

MINE TRONDHEIM FAVORITTER: UNA

by 6 kommentarer

Una Pizzeria e Bar!♥

Når jeg besøkte Trondheim i sommer dro jeg innom noen av mine favorittplasser og de tenker jeg å dele med dere, kjære lesere! Jeg bor riktignok ikke lenger i Trondheim, men kjenner byen som min egen bukselomme ettersom det er min hjemby og et sted jeg har bodd i mange år. Trondheim har mange perler og noen av favorittene skal jeg dele med dere!

Una Pizzeria e Bar har byens (muligens Norges) beste pizza! Restauranten ligger på Solsiden i flotte omgivelser blant sjøkantens mange restauranter, utesteder og yrende byliv. En kommer inn i en stor, varm, rustikk restaurant med åpent kjøkken hvor det snurres pizza til den store gullmedaljen, med ulike typer sitteplasser i hver en krik og krok og masse mennesker som hygger seg over god mat og drikke. Lokalet er stort, med plass til mange mennesker, men føles likevel koselig og intimt. De har både vegansk og glutenfritt på menyen og restauranten er flink til å ta hensyn til intoleranser og allergier. Maten er helt fantastisk god og smaker ekte italiensk, akkurat som i Italia!

Her kan du ta med kjæreste, familie, en god venn/venninne eller vennegjengen – et sted for alle!♥Et nydelig, rustikk og varmt lokale.

Vegansk pizza med tomat, o’friariello (villbrokkoli), steinsopp, artisjokk, oliven og ruccola.


Pizza og rødvin – fantastisk god kombo!


Du finner Una Pizzeria e Bar på Solsiden, Beddingen 17, 7014 Trondheim.

Una Pizzeria e Bar anbefales på det varmeste!♥

Har noen av dere vært på Una i Trondheim?

VEGANSKE BURGERE PÅ MAX BURGER

by 4 kommentarer

Veganske burgere!♥

Du kan få, ikke bare én, ikke bare to, men hele tre veganske burgere på Max Burger! Det er en god stund siden Max Burger fikk veganske burgere på menyen, men jeg tenkte likevel det kunne være fint å informere om det for de som eventuelt enda ikke vet om tilbudet. Jeg har vært innom Max Burger og testet alle tre og ble positivt overrasket!

Det er langt over ti år siden jeg smakte fast food burgere sist, både på grunn av at jeg ikke har tålt slik mat særlig godt før (magen ble som en murstein, jeg ble kvalm, uvel og dårlig) og på grunn av at det veganske tilbudet ikke har eksister tidligere. Jeg var med andre ord litt skeptisk, men nysgjerrigheten på ny vegansk mat ble for stor og tok til slutt overhånd!Veganske burgere på Max Burger:
– BBQ Sandwich (Helt vegansk)
– Crispy Mexican-burger (Kan gjøres vegansk)
– Greenburger (Kan gjøres vegansk)

Når du bestiller vegansk burger på Max Burger:
– Husk å bytte ut vanlig brød med Friscobrød.
– Husk å bytte ut dressingen med eggfri majones.
– Husk å droppe osten.

Jeg ble veldig positivt overrasket – de veganske burgerne på Max Burger var overraskende gode, langt bedre enn jeg husker fast food burgere smakte! Dette er på ingen måte sunn mat, fast food er hva det er, men det er gøy å teste ut spennende vegansk mat og det er lov å unne seg litt junk innimellom. Crispy Mexican og BBQ Sandwich var mine desiderte favoritter, den ene en skikkelig crispy burger og den andre en juicy BBQ pulled burger, begge kjempegode! Jeg anbefaler å prøve alle tre og finne din favoritt!

Jeg elsker at det har blitt så enkelt å spise vegansk!♥

Har dere smakt noen av Max Burgers veganske burgere?

OSLO • RAW

by 4 kommentarer

Oslo Raw!♥

Et av mine absolutt favorittsteder i Oslo er cafeen Oslo Raw! Her kan du komme og nyte deilige raw kaker, godiskuler, cookies, acai bowls, chiapuddinger, varme og kalde drikker og mye, mye mer godt! Jeg har ikke spist meg igjennom hele menyen (enda), men jeg synes alle kakene er helt fantastiske og jeg liker i tillegg deres varme sjokolade, golden milk og matcha latte veldig godt. Alt er selvfølgelig helt vegansk og uten sukker og gluten!

Lokalet er lite, intimt og koselig og jentene bak disken er alltid søte, smilende og hyggelige. Cafeen har i tillegg uteservering der det er herlig å sitte på en varm sommerdag. Superkoselig sted!

Jeg synes det er helt fantastisk at det finnes et sted i byen som serverer deilige, sunne, veganske søtsaker helt uten sukker og tilsetningsstoffer. Disse søtsakene gjør godt for både kropp, sinn, sjel og smaksløker! Her kan en nyte kaker når det skulle være – helt uten dårlig samvittighet!♥

Creamy chiapuddinger.


Yummy acai bowls.


Kakefest (Bounty-kake og Mango & Pasjonsfrukt-ostekake) med chai latte og matcha latte.

Mango & Pasjonsfrukt-ostekaken er super creamy med en smøraktig konsistens som smeltet i munnen.


Kakemons 1.


Kakemons 2.

Jeg er kjempeglad for å endelig ha funnet en plass i Oslo som serverer matcha latte, hurra!


Eat more cake!♥

La deg friste av alle godsakene på Oslo Raws Instagram!

Har noen av dere vært på Oslo Raw?

17. MAI I OSLO (YOUTUBE-VIDEO)

by 2 kommentarer


17. mai 2017!♥

Jeg feiret årets nasjonaldag i Oslo, min første feiring i hovedstaden! En fantastisk morsom dag og nå har jeg laget en YouTube-video fra festlighetene!

Ta gjerne turen innom YouTube-kanalen min for flere videoer og abonner gjerne!♥

Hva gjorde dere på årets 17. mai?

ECKERS CAFÉ

by 4 kommentarer

Eckers Café!♥

Er du glad i deilige smoothies og juicer, fargerike acai bowls, sunne sandwicher, toaster, salater og burritoer – ta turen innom Eckers Café på Frogner! En utrolig hyggelig liten plass med trivelige ansatte, kjempefint interiør, masse grønne planter og fantastisk god mat! Definitivt en av mine favorittplasser i Oslo!

Det kan nesten føles som om du tar en liten utenlandstur i det du går inn igjennom dørene hos Eckers, hvor det plutselig kjennes ut som du er kommet inn i en superfresh café i enten København, New York eller på Bali. Jeg elsker at de har et stort utvalg av vegansk mat på menyen og deres veganske burrito og avokado toast er helt out of this world! Jeg klarer nesten ikke prate når jeg spiser det, så godt er det, haha! Absolutt verdt å ta turen innom!

Det er mitt lille tips i dag!♥

Vegansk sandwich og vegansk avokado toast!♥

Har dere lyst å se flere fristende bilder – sjekk ut instagramen deres her!

Er det noen av dere som har vært på Eckers Café?

ÅRETS FØRSTE UTEKAFFE

by Skriv en kommentar

Kaffekos i strålende sol!♥

Det var et helt fantastisk vær i Oslo i går – knallblå himmel, strålende sol og hele 20 grader! Det er ikke bare årets første utepils en kan glede seg til – årets første utekaffe er noe jeg gleder meg minst like mye til! I går benyttet jeg anledningen og dro ut å kjøpte en take away kaffe, for så å sette meg i parken å nyte kaffen og solen i lange drag. Jeg ble faktisk sittende i et par timer å bare kjenne solen og varmen på huden. Det var helt ubeskrivelig deilig og jeg kjenner jeg virkelig trengte det etter en lang, kald og mørk vinter!

Årets første vårdag og utekaffe var helt fantastisk flott!♥ Tusen takk for alle de hyggelige kommentarene dere legger igjen her på bloggen, det gjør meg utrolig glad!♥

Har våren kommet dit dere befinner dere?