Jeg har kommet til food paradise!
Det er så sinnsykt masse god mat her i Chiang Mai og det er virkelig en lek å finne vegansk mat!! Her finner en veganske caféer og resturanter hvor enn en snur hodet, det er økologiske spisesteder på hvert et gatehjørne og det kryr av juice -og smoothiebarer!
Det er helt fantastisk! Jeg kjenner jeg er litt overveldet over det store utvalget og det faktumet at jeg kan velge mellom utallige veganske spiseplasser hvor enn jeg befinner meg!
For en luksus, I’m in heaven!
SO. MUCH. YUMMY. FOOD.
Har dere noen asiatiske favorittretter dere synes jeg bør prøve?
Har skammelig lite kjennskap til tradisjonell asiatisk mat.. Men forventer grundig innføring når dere kommer hjem! :D
June: Ja, det kan du være sikker på at du skal få, for vi skal på kokkekurs her i Chiang Mai!:D Asiatisk mat er ofte curries, nudler, stir fries, supper og salater, gjerne litt spicy. Jeg vet ikke hva det er med asiatisk mat, men jeg synes ofte maten har en så perfekt kombinasjon av sterkt, søtt, syrlig, salt og umami – skikkelig nam!
Ohh så kult! Gleder meg :)
June: Me too! Gleder meg til å lage mat igjen og lære å lage tradisjonell thailandsk mat!
Du burde teste ut Cat House, en kjempekoselig cafè/restaurant i Chiang Mai som ligger litt utenfor gamlebyen (i en gate som heter Chaiyapoom Lane 1). De har også vegetarmat :)
Marte: Hei Marte! Tusen takk for tips! Jeg dro fra Chiang Mai på tirsdag i forrige uke(men har ikke fått oppdatert bloggen på grunn av mangel på internett), så jeg får desverre ikke sjekket ut Cat House denne gangen. Hvis jeg hadde vært i Chiang Mai nå hadde jeg definitivt stukket innom + elsker navnet!:D