Du tenker kanskje det er vanskelig og tidkrevende å lage sitt eget syltetøy? Frykt ikke, her får du en superenkel oppskrift som tar maks 10 minutter!
Syltetøy er barnslig godt og min personlige favoritt er bringebærsyltetøy! De du får kjøpt i dagligvarebutikken er alltid kokte og ofte tilsatt en hel masse sukker. Selv synes jeg det er best med rørt syltetøy og jeg vil også ha det helt uten sukker. Da må man til pers selv!
Kjapt, enkelt, sunt og godt! Du velger selv hvilke bær du vil bruke, jeg har her brukt bringebær, siden det er min favoritt.
Her får du oppskriften:
Ingredienser:
– 250g frossne bringebær
– 1ts fiberhusk + 3dl vann
– 8 dråper Stevia Berry/Stevia Naturell
– Evt: Noen dæsjer vann
– Bland sammen fiberhusk og vann i en kopp og la stå i 5 minutter til det blir gelé.
– Tin de frossne bringebærene.
– Bland sammen bringebær, Stevia og 1-2ss fiberhuskgelé. Du ser ann hvor mange skjeer med gelé du trenger, tilsett helt til du får en litt tykk «syltetøykonsistens».
– Voila, du har ditt helt eget, hjemmelagde, sunne syltetøy!
Godt på brødskiven, på knekkebrødet, på havregrynsgrøten og helt sikkert på noe annet du måtte finne lurt å prøve!
Har du prøvd å lage ditt eget syltetøy før? Hvilke bær liker du best å bruke?
Så kult! Visste ikke at man kunne bruke fiberhusk til det! Vet du om det går ann å fryse dette syltetøyet?
June: Fiberhusk er genialt som bindemiddel når en baker glutenfritt eller vil ha litt tykkere konsistens på ting. Jeg har ikke prøvd å fryse dette syltetøyet, men jeg ser for meg at det kan funke fint altså. :)
Du har så fin håndskrift du Silje!
Kevin: Takk! :*
Takk for svar :D