Thanksgiving!♥
Vi feiret Thanksgiving i Stavanger sist uke med masse deilig mat og drikke! Jeg har aldri feiret høytiden tidligere, men Thanksgiving synes jeg har et av de fineste budskapene – takknemlighet!
Kevin og jeg spiste fantastisk god Thanksgiving-stek med lys saus, stuffing, sweet potato casserole, poteter, gulrøtter, rosenkål og tyttebærsyltetøy og til dessert ble det himmelsk god pumpkin pie – alt helt vegansk! Maten var nydelig med deilige smaker av høst og varme!♥
Stek (laget av seitan) som kan varieres i det uendelige, alt ettersom en vil ha lysere kjøtt, mørkere kjøtt, mildt, krydret, etc. Konsistensen er kjempebra og veldig lik vanlig, tradisjonelt kjøtt.
Thanksgiving-stek, lys saus, stuffing, sweet potato casserole, potet, gulrot og tyttebærsyltetøy – fantastisk godt!
Himmelsk pumpkin pie!
Det er herlig å spise vegansk og slettes ikke vanskelig, selv ikke rundt jul og andre høytider! Alt kan lages vegansk og smaker minst like godt som annen mat, om ikke bedre!♥
Har noen av dere smakt seitan-stek eller pumpkin pie?
Så fantastisk stemningsfulle bilder, og så deilig mat.Det ser utrolig koselig ut :)
Jeg har laget seitan en gang og det er mange år siden. Gresskar-pai har jeg laget et par ganger og det er veldig godt :)
Ragnhild: Takk!<3 Ja, det var virkelig god mat, skikkelig høytidsstemning! Pai er egentlig generelt veldig godt, synes jeg!:D
Jeg elsker seitanstek! Spiste det i Dublin – oh my! Tror ikke jeg har sett det i Norge, vet du om et sted man kan få tak i?
Elin: Det er kjempegodt! Jeg kan ikke komme på å ha sett det i Oslo i hvert fall. Det er superenkelt å lage selv og tar ikke alt for lang tid å lage heller!:)
Silje: Jeg er på jakt etter ting som ikke tar tid å lage pga supertravel tid… Har noe som skjer nesten hele tiden.
Elin: Supper, gryteretter, kjøttkaker, seitan, osv er ting som går raskt å lage og som dessuten kan lages opp store mengder av, porsjoneres og fryses ned!;)