Vegan scones & tea for breakfast!♥
Scones med krem og jordbærsyltetøy eller med godt smør + nybrygget svart kaffe! Det er luksusfrokosten sin det! Jeg er så glad for at jeg har en kjæreste som elsker og er flink til å bake – shout-out til Kevin! Ettersom jeg har bodd i England tidligere, har jeg naturlig nok en viss forkjærlighet for engelske scones og te – mmm, det er så godt!
Disse sconesene er helt veganske, sukkerfri, sunne og gode og smaker helt likt ekte engelske scones! De er laget med vegansk smør og kokosblomstsukker, i stedet for melkesmør og hvitt sukker. Kremen er laget av kokoskrem, vaniljestangfrø og litt stevia, mens jordbærsyltetøyet er laget av frosne jordbær og psyllium husk. Det er fantastisk godt med krem og jordbærsyltetøy på, men min favoritt er nok allikevel scones med smør. Det enkleste er ofte det beste og med en kopp deilig svart kaffe kan det virkelig ikke bli bedre!♥
Det er enkelt, smakfullt og deilig å spise vegansk! Jeg elsker at jeg ikke må ofre noe for å være veganer, det finnes virkelig en erstatning for alt og utvalget blir bare bedre og bedre! ♥V.E.G.A.N!♥
Har dere smakt scones og hva liker dere å ha som pålegg på?
De så skikkelig digg ut :-D
Ida Martine: Jeg kan love deg de smakte like godt som de ser ut, hihi!:D
Scones har jeg ikke spist evigheter. Det er definitivt supergodt. Tror ikke jeg noen sinne har hatt sukker i, faktisk. Og å bytte ut til vegansk smør er jo piece of cake. Må testes.
Liker å ha syltetøy på, men kokoskrem høres også godt ut.
Elin: Scones bruker å være litt søte, så her brukte vi kokosblomstsukker og det ble kjempegodt! Det er bare å brette opp ermene og begynne å bake!:D
Det er sikkert bare jeg som ikke ser vitsen i at scones skal være søte, hihi.
Elin: Hehe, smaken er som baken, vet du!:P
Silje: Den lukter fis? ? (Barnslig, jeg?)
Elin: Hehe, ikke i det hele tatt!:P