Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

grønn

VANNMELONSALAT – EN SPENNENDE KOMBINASJON

by 2 kommentarer

VANNMELONSALAT – EN SPENNENDE KOMBINASJON ♥

Jeg må bare tipse dere om denne fantastiske og overraskende kombinasjonen! Vannmelon + rødløk + fetaost = Sant! Jeg vet, det høres litt rart ut, men jeg lover dere, dette var skikkelig godt! Sjukt god som lunch i seg selv eller som en del av flere andre gode retter!

Helt perfekt nå om sommeren!♥

Ingredienser (2 personer):
1 vannmelon
1 syltet rødløk (Kjøp ferdig syltet eller kutt rødløk i tynne halvringer og legg i eddik i noen timer)
1 pk vegansk fetaost (Jeg bruker Violife – Greek White Block)

Fremgangsmåte:
– Skjær vannmelon i biter.
– Topp med syltet rødløk og revet fetaost.
– Voila, helt nydelig!

En sånn rett som bare blir bedre og bedre desto mer en spiser av den – skikkelig yummy!♥

HELT RAW PASTASALAT

by 2 kommentarer

HELT RAW PASTASALAT ♥

Vi snakker Y.U.M.M.Y! Jeg elsker en god pastasalat og varierer gjerne mellom vanlig pasta og squashgetthi, men denne retten når virkelig nye høyder – oooh my, så sjukt god! Supergod, kjempesunn og skikkelig mettende! Denne kommer jeg til å lage mye fremover, en ny middagsfavoritt!

It’s a party in my mouth!♥

Ingredienser (2 personer):
1 pakke spinat
2 grønne squash
2 glass grønn pesto
Tomater
Kalamata oliven (stenfrie)
1 avokado
Hempfrø
Pepper

Fremgangsmåte:
– Lag en seng av spinat på tallerkene.
– Lag squashgetti av squashen (bruk en spirulizer eller potetskreller).
– Bland squashgetti og pesto godt sammen og legg på spinaten.
– Skjær opp tomater og kalamata oliven og topp på squashgettien.
– Skjær avokado i skiver og legg på toppen.
– Topp med hempfrø og nykvernet pepper.
– Enjoy your amazing raw pasta salad!



Yum, yum, YUMMY!♥

10 RASKE OM MEG

by 2 kommentarer

10 RASKE OM MEG ♥

Hei og hopp, alle sammen! Jeg tenker vi fyrer løs med 10 små raske om meg og mitt – det er alltid gøy!

• Jeg ELSKER å bade i havet.
• Jeg har ikke Netflix.
• Jeg er helt tullete positiv.
• Jeg liker bedre filmer enn serier.
• De fleste oppfatter meg som veldig snill, men kanskje også litt kynisk, når faktumet er at jeg slettes ikke er kynisk, men bare veldig pragmatisk.
• Jeg har høy smerteterskel.
• Den eneste iskaffen jeg liker er svart iskaffe.
• Jeg er flink til å sette pris på de små tingene i livet og føler takknemlighet hver eneste dag.
• Min favorittdrink er Espresso Martini.
• Jeg er målbevisst, hardtarbeidende og utholdende.


God klem fra meg til deg ♥

AVOKADOTOAST MED SURKÅL

by 4 kommentarer

AVOKADOTOAST MED SURKÅL ♥

Totalt oppheng på denne nye frokost-favoritten! Ristet brød eller knekkebrød med most avokado, surkål og kvernet pepper, det er godt det! Det høres kanskje litt merkelig ut, men jeg lover deg, det er kjempegodt. Crunchy toast/knekkebrød, kremet avokado, syrlig surkål og et hint av pepper. Du starter dagen med masse gode fettstoffer fra avokado og gode melkesyrebakterier fra surkål som virkelig gjør underverker for magen. Og du? Husk å kjøpe ordentlig surkål, som faktisk er fermentert, og ikke kokt surkål som kun er tilsatt syre.
You want the really good stuff!

Kos deg med din nye favoritt frokost – you’re welcome!♥

Avokadotoast med surkål – skikkelig yummy!♥

TIDEN FOR Å LAGE NOE GODT

by 14 kommentarer

TIDEN FOR Å LAGE NOE GODT ♥

Det er tid for å bake! Nå som mange av oss går hjemme, hvorfor ikke bruke tiden til å lage noe godt! Prøv den oppskriften du har hatt lyst til å prøve så lenge, lag noen gode rundstykker til frokost, en digg middag eller noe søtt og godt til helgen! Jeg synes det er skikkelig hyggelig å lage en god kake, skjære opp og putte i fryseren – så har du en ekstra digg frokost til helgen!

Mitt siste bakverk er en nydelig raw mango og -pasjonsfruktkake som jeg skal kose meg med i dagene fremover, yum yum yummy!♥


Kos deg med noe godt og lag litt ekstra hygge!♥

C.H.O.C.O.L.A.T.E

by 12 kommentarer

C.H.O.C.O.L.A.T.E ♥

Jeg slår et slag for sjokolade, min store favoritt, og foreslår at du koser deg litt ekstra i helgen! Livet er til for å nytes og hvilken bedre måte å nyte livet på enn nettopp med c.h.o.c.o.l.a.t.e! Jeg elsker det brune gullet og denne gangen falt valget på en skikkelig intens sjokoladekake med masse deilig kakao.
Y.U.M.M.Y!♥

Sjokoladekaken er himmelsk god, fylt av sunne godsaker for hode, kropp og sinn, helt uten sukker og 100% vegansk!••• Chocolate dosen’t ask silly questions, chocolate understands •••

A cake filled with l.o.v.e and c.h.o.c.o.l.a.t.e!♥

MIN FAVORITT RESTAURANT I OSLO

by 8 kommentarer

MIN FAVORITT RESTAURANT I OSLO ♥

Dette blogginnlegget har jeg gledet meg til å skrive lenge – min favoritt restaurant i Oslo! Monsun Noodlebar på Grünerløkka er min absolutt favoritt restaurant i Oslo! Jeg har vært der utallige ganger og maten er like fantastisk hver eneste gang, lokalet er fint og stemningen er alltid amazing. Stedet er populært, det er alltid fullt lokale og praten flyter lett i hver en krik og krok. De har en stooor vegansk meny med de herligste retter og både munn og mage blir lykkelig!

I L.O.V.E this place!♥


Jeg elsker asiatisk mat og dette er den beste i byen! Nydelige smaker og du spiser med både øyne, nese og munn. Jeg får vann i munnen bare ved å tenke på det!


Yum, yum, YUM!


Stor vegansk meny! Noen av mine favoritter er Vegan Bun, Vegan Spring Rolls, Vegan Ramen, Vegan Spicy Ramen, Vegan Pho Chay og Monkey Monk Bowl.


Dere må besøke denne fantastiske perlen i Oslo – min varmeste anbefaling fra meg til deg!♥

UTE AV BOBLEN

by 4 kommentarer

UTE AV BOBLEN ♥

Det er JULEFERIE!!! I går ble jeg ferdig med den siste eksamen og nå er det endelig juleferie – tjoheiii! Jeg har hatt hele seks eksamener på tre uker og det har vært intenst, for å si det mildt. Når den siste eksamen var ferdig i går klokken 12:00, smilte jeg bokstavelig talt fra øret til øret og suste ned til midtbyen for å feire meg selv litt ekstra. Jeg kjøpte meg en kaffe to-go, friske blomster, nytt undertøy og litt shopping ble det også! Jeg eeelsker å feire og synes faktisk vi skal slå et slag for å feire både små og store øyeblikk her i livet!♥

Når kvelden kom dro Kevin og jeg ut og spiste på nyåpnede Ching Ching på Grünerløkka. Det anbefales på det varmeste, forresten! Lokalet er lite og intimt, med lav takhøyde, innredet i svart og rosa og maten er fantastisk! Restauranten har en egen stor vegansk meny med masse herlige asiatiske retter, så det er bare å kose seg!

Ett stykk menneske som er sjukt klar for CHRISTMAS HOLIDAY!♥

UPERFEKT VEGANER

by 12 kommentarer

UPERFEKT VEGANER ♥

En liten friendly reminder – du trenger ikke være en perfekt veganer! Jeg har ikke spist kjøtt eller sjømat på over åtte år – jeg ble vegetarianer når jeg var 20 år og etter fire år valgte jeg å bli veganer, noe jeg har vært storfornøyd med de siste fire årene. Jeg er på ingen måte perfekt.

Definisjonen sier; «Veganisme er en levemåte som søker å ekskludere, så langt som mulig og praktiserbart, alle former for utnyttelse av og grusomhet mot dyr for mat, klær eller andre formål.» Jeg tar gode valg hver eneste dag, hver gang jeg spiser, hver gang jeg handler kosmetikk og i mange andre situasjoner. Noen ganger bommer jeg, noen ganger gjør jeg feil. Men det er greit, for jeg er ikke perfekt og ikke har jeg ambisjoner om å være det heller. Den sier «så langt som mulig» og det tenker jeg er lurt å huske på. Husk at det viktigste er å være bevisst, gjøre så godt en kan og tenke på det lange løpet!♥

En vegansk livsstil er noe jeg kan anbefale på det varmeste, både når det kommer til hverdag, mat, helse, etc. Jeg elsker det og stortrives med livsstilen! For noen er det riktig å bli vegetarianer eller veganer over natten, mens for andre passer det bedre å bruke litt tid og ta det gradvis. Jeg brukte for eksempel fire å gå fra vegeterianer til veganer. Ta det i ditt eget tempo og gjør reisen og opplevelsen morsom og spennende. En livsstilsendring er ikke levedyktig hvis den ikke er lystbetont og gir matglede!


Jeg håper mine tanker kan være til hjelp for noen av dere, planter beina godt på jorden, bidrar til å senke skuldrene og at dere selv (og ingen andre) føler dere bestemmer hvordan dere ønsker å leve livet!♥

DEN FINESTE JAKKEN TIL HØSTEN

by 2 kommentarer

DEN FINESTE JAKKEN TIL HØSTEN ♥

Her om dagen kunne jeg for første gang i år kjenne et hint av den kjølige høstluften med løfter om friske høstdager like rundt hjørnet. Jeg kjenner jeg gleder meg skikkelig til høsten. Det er en fantastisk koselig årstid og dessuten den beste tiden når det kommer til klær og mote, spør du meg. Deilige plagg, varme farger, myke strikkegensere, store skjerf, luer og lune klær som klemmer kroppen varmt igjennom den friske høsten.
Det er hygge det!♥


Høstens fineste jakke er denne fine armyjakken fra Anine Bing – helt p.e.r.f.e.k.t! Jeg har lenge vært på jakt etter den perfekte armyjakken og denne er virkelig akkurat hva jeg har vært på jakt etter. Helt riktig passform, helt riktig farge, enkel og uten noe dill dall. Jeg tenker den er like fin til jeans som til kjoler sammen med en tykk strømpebukse. Denne kommer til å bli brukt mye fremover, kjenner jeg!

En favoritt i klesskapet!♥