• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Silje Alice

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

  • OM MEG
  • HVERDAG
  • MOTE
  • SKJØNNHET
  • INTERIØR
  • TRENING
  • OPPSKRIFTER
  • KONTAKT

FARGERIK OG SUNN MIDDAG

23/11/2016 by Silje Alice 2 Comments

FARGERIK OG SUNN MIDDAG 2Fargerik middag med masse god smak!♥

Dette er ofte slik jeg lager mat – litt på slumpa, med ingredienser jeg har liggende i skapet, hvor jeg tenker og smaker meg frem til noe sunt og godt! Her er det en deilig creamy hodekålsalat, ovnsbakte røtgrønnsaker, stekt gul squash og reddiken, toppet med herlig sennepsdressing! Det kan ved første øyekast se ut som mange retter å lage og mye tid å bruke, men du lager alt mens rotgrønnsakene står i ovnen i 30 minutter. Hvis du ikke har prøvd kombinasjonen rotgrønnsaker og sennep før, så har du en vill smaksopplevelse i vente! Enjoy!♥

PS: Jeg har ikke skrevet noen antall eller mål, for her er det bare å lage opp så mye du har behov for! Enkelt og greit!

Ingredienser:
Rødbeter
Gulrøtter
Pastinakk
Hodekål
Avokado
Salt
Pepper
Sitronsaft
Gul squash
Reddiken

Extra virgin olivenolje
Dijonsennep
Sitronsaft
Salt
Pepper

Fremgangsmåte:
– Sett stekeovnen på 250 grader.
– Vask rødbetene, gulrøttene og pastinakkene, kutt i skiver/båter, fordel utover et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i 30 minutter.
– Kutt hodekålen i strimler og ha deretter over i en bolle.
– Mos avokado, sitronsaft, salt og pepper sammen til du får en creamy guacamole(bruk blender eller en bolle og gaffel).
– Bland guacamolen godt inn i hodekålsalaten(bruk hendene og dekk alt godt).
– Kutt squashen i skiver og stek et par minutter på hver side i en stekepanne.
– Kutt reddiken i skiver.
– Lag dressingen ved å ha olivenolje, sennep, sitronsaft, salt og pepper i et glass med lokk(smak deg frem til hva du synes smaker godt) og rist godt til alt er blandet til en jevn dressing.
– Når rotgrønnsakene er ferdig fordeler du hodekålsalaten, de ovnsbakte rotgrønnsakene, squashen og reddiken på et fat og topper med sennepsdressing.
– Kos deg med en deilig, fargerik og sunn middag!
FARGERIK OG SUNN MIDDAG 1
Jeg elsker yummy veganmat!♥

Hva skal dere ha/har hatt til middag i dag?

Filed Under: Frokost, lunch og mellommåltider, Mat, Middager, Oppskrifter Tagged With: blogg, blogger, enkelt, glutenfri, helse, hverdag, influencer, inspirasjon, kosthold, livsstil, lunch, mat, melkefri, middag, oppskrift, sunt, tips, vegan, vegansk

Previous Post: « STARTER DAGEN OG UKEN MED PANDASOKKER
Next Post: TANKER OM SPONSEDE INNLEGG PÅ BLOGGEN »

Reader Interactions

Comments

  1. June says

    28/11/2016 at 13:44

    Dette så supergodt ut! Spiser ovnsbakte rotgrønnsaker minst en gang i uka, men det er gøy med tips til variasjon. Selv liker jeg å spise det med en god porsjon hummus.

    Svar
    • Silje Alice says

      28/11/2016 at 20:31

      June: Det er så utrolig godt med rotgrønnsaker og en kan gjøre så mange ulike variasjoner med det! Rotgrønnsaker og hummus er en skikkelig yummy kombinasjon!<3

      Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Primary Sidebar

Hei og velkommen!
Jeg heter Silje Alice og her vil du lese om min hverdag, klær og mote, skjønnhet, interiør, trening og andre ting jeg måtte finne interessant. Jeg håper bloggen kan være en plass for inspirasjon, hvor du kan kose deg og drømme deg litt bort i hverdagen.

Earthling, blogger, fashionista, traveler, positive thinker, vegan, foodie, coffee sipper, earth lover

Kontakt:

siljealicepedersen@gmail.com

Ukens sitat

Do exactly what you would do if you felt most secure.

TRANSLATE

FOLLOW ME

Follow

INSTAGRAM - @silje.alice

Something is wrong.
Instagram token error.

Kategorier

  • Bøker
  • Filmer og videoer
    • Filmer
    • Mine YouYube-videoer
    • Videoer og klipp
  • Hverdag
  • Iherb
  • Interiør
  • Klær og mote
  • Mat
    • Bakst
    • Diverse drikker
    • Frokost, lunch og mellommåltider
    • Kaker og desserter
    • Matvarer
    • Middager
    • Oppskrifter
    • Pålegg
    • Raw food
    • Resturanter og Caféer
    • Sjokolade og godiskuler
    • Smoothies og juicer
    • Snacks
  • Musikk
  • Quotes
  • Reising
  • Samfunn og miljø
  • Skjønnhet
    • Hår
    • Hud
    • Makeup
  • Trening
  • Veganisme
    • Bøker og annet lesestoff
    • Filmer og videoer
    • Mine tekster
    • Ofte stilte spørsmål
  • Yoga

Mest leste innlegg

  • BALI LIFE
  • Veganske "Birkenstock"
  • EN KVINNE FOR SIN HATT
  • You are worth everything
  • REGNVÆRSDAG

Arkiv

SØK

Header + Assisterende fotograf:

Kevin Andreas Eherenberg

Copyright © 2019 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress