Smoothie bowl med masse d.i.g.g!♥
Hva med å starte morgendagen med en creamy smoothie bowl med masse digg topping til frokost? Fyll hodet, kropp og sjel med masse god næring og herlig smaker og gjør deg klar for en splitter ny dag og ny uke! Let’s do this, peepz!
Min favoritt frokost/lunch for tiden – jeg er totalt hektet!♥
Brunch brunch brunch!♥
Hele Stockholm-turen startet med at Kevin og jeg gikk av flyet, tok med oss koffertene og dro rett fra flyplassen til Radisson Blu Royal Park Hotel for å oppleve deres mye omtalte Vegan Sunday Brunch! Sveriges første 100% veganske hotellbrunch, åpent for alle, enormt populært og fullbooket hver eneste søndag! Vi fikk anbefalingen av en svensk venn som fortalte oss – “Om ni vil lyxa lite har Radisson Blu Royal Park Hotel beynt med en helvegansk brunch på söndagar.” Vi ville så klart lyxa lite.
Vegansk lukusbrunch med en fantastisk buffet fylt med de herligste retter! Puff pastry, kaker, hjemmelaget kokosyoghurt, krispy granola, acai bowls, chia puddinger, avokadotoasts, masse godt pålegg, ostefat med lagrede oster, pannekaker, tofu scramble, falafel vafler, søtpotetfries, pølser, mini-burgere, vegansk bacon, pastasalater og mye mye mer!
Hvis du er i Stockholm på en søndag – dra til Radisson Blu Royal Park Hotel på deres Vegan Sunday Brunch og stuff your gorgeous face!♥
Vegan brunch heaven!
Her SKAL jeg tilbake neste gang jeg er i Stockholm!♥
Vegansk English breakfast!♥
Jeg har flere anbefalinger, tips og godbiter fra Stockholm på lur, så her er det bare å følge med, alle sammen! For litt siden tipset jeg også om et fantastisk koselig frokoststed i Stockholm – innlegget finner du her!
Caféen Greasy Spoon er definitivt stedet å dra hvis du har lyst på ordentlig comfort food til frokost, brunch eller lunch! English breakfast, pannekaker, french toast, havregrynsgrøt, chia pudding, fruktsalat og masse annet godt er noe av det du finner på den fristende menyen. De har masse vegansk, vegetarisk og glutenfritt på menyen og maten er helt sjuuukt god!
Greasy Spoon er innredet i tradisjonell American diner-stil og lokalet er stort, luftig og lyst. Her kan du nyte en lang brunch med masse god mat og drikke, slappe av og kjenne dagslyset strømme inn igjennom vinduene!♥
Full Vegan – Vegansk English breakfast bestående av pølser, bønner i tomatsaus, stekte tomater og sopp, avokado, salat, toast og smør + rosti og svart kaffe i tillegg. OH MY, heeelt sinnssykt godt!
Greasy Spoon har to lokaler – Tjärhovsgatan 19, Södermalm og Hagagatan 4, Odenplan.
Ta turen innom Greasy Spoons Instagram!
Frokost, brunch og lunch yumminess!♥
Frokost hele dagen!♥
Er du et skikkelig frokostmenneske eller bare ordentlig glad i frokostmat må du ta turen innom Cafè Pom & Flora i Stockholm! Her serverer de god og sunn frokostmat hele dagen, med masse vegansk på menyen!
Maten er supergod og du får servert tradisjonelle skandinaviske retter som havregrynsgrøt laget på steel cut oats med masse god topping, yoghurt med masse digg topping, hjemmelaget brød stappfullt med godt pålegg, fruktsalat og bananbrød + eksotisk frokostmat som acai bowl, yoghurt bowl, chia pudding og nice cream + franske bakverk som toast, brioche og croissanter. Maten er virkelig helt fantastisk!
Cafè Pom & Flora har to lokaler, Södermalm (Man-Fre, 07:00-15:00) og Vasastan (Man-Fre, 07:00-16:00 + Søn-Lør, 09:00-16:00). Jeg tok turen til caféen i Södermalm, et koselig lite sted med en flott miks av svensk og fransk følelse over seg, fint og lyst lokale, stappfullt av mennesker og god energi. Koselig, jordnært og herlig ujålete!♥
Acai -og skogsbær bowl toppet med chiapudding, kanelristet bokhvete og bananskiver + Havregryngrøt toppet med varm skummet havremelk, granola, skogsbærkompott og peanøttsmør. Den B.E.S.T.E havregryngrøten jeg noen gang har smakt!
La deg friste av de hyggelige lokalene og all den gode maten på Café Pom & Floras Instagram!
Jeg skal definitivt tilbake neste gang jeg er i Stockholm!♥
Vakker sjokolade til helgen!♥
Jeg har funnet ny fantastisk sjokolade – Goodio Chocolate! Dere vet jeg elsker sjokolade og jeg elsker å finne herlige varianter som gjør godt for munn, kropp og sinn, spesielt når innpakningen er så vakker som denne! Fantastisk flotte sjokolader som minner om vakre marokkanske fliser eller stilig art deco tapet.
Goodio sjokoladene er helt a.m.a.z.i.n.g! Jeg har til nå smakt Licorice & Sea Buckthorn, Coffee og Chai og alle er fantastisk gode! Det er vanskelig å velge, men favoritten er foreløpig Licorice & Sea Buckthorn (jeg ELSKER lakris), men jeg kjenner at jeg nok må smake meg igjennom alle sammen – for disse er skikkelig gode!
Håndlaget i Helsinki, uten raffinert sukker, gluten og soya og helt vegansk, økologisk og raw!♥
Husk å kjøpe dere herlig sjokolade til helgen, alle sammen!♥
Vegansk freakshake!♥
I helgen synes jeg du skal lage deg noe skikkelig godt – lag deg denne fantastiske freakshaken!
Det er ingen hemmelighet at jeg elsker sjokolade og denne freakshaken med smak av sjokolade er garantert å tilfredsstille sjokoladesuget, for dette er godsaker! Freakshaken smaker helt insane, er sunn og full av næringsrike ingredienser som gjør godt for hode, kropp og sjel. Vegansk og helt uten raffinert sukker, så klart!
Denne knallgode oppskriften kan jeg dessverre ikke ta æren for, den er det søte Ragnhild som er hjernen bak – ta turen innom Ragnhilds blogg, hennes Freakshake-oppskrift og la deg friste av alt det gode hun lager!♥
Ingredienser (1 stort glass):
30g mørk sjokolade (Jeg bruker Berit Nordstrand – Sjokolade 80% kakao)
1 ss cashewnøttsmør (Jeg bruker Artisana – Raw Cashew Nut Butter)
1 ts extra virgin kokosolje (Jeg bruker Cosmoveda – Extra Virgin Coconut Oil)
Sjokoladeiskrem (Jeg bruker Go Coconuts – Rich Chocolate)
Sjokolademelk (Jeg bruker Rebel Kitchen – Chocolate Mylk)
Favorittsjokolade (Jeg bruker iChoc – Expedition Sunny Almond)
Fremgangsmåte:
– Lag sjokoladesaus ved å smelte mørk sjokolade, cashewnøttsmør og kokosolje over vannbad.
– Sett 2 ss sjokoladesaus til side (dette skal brukes som topping til freakshaken).
– Ta et stort glass og dekorer innsiden ved å helle sjokoladesausen over i glasset og vend om slik at sausen dekker sidene av glasset.
– Scoop flere kuler sjokoladeiskrem opp i glasset.
– Fyll opp glasset med sjokolademelk.
– Topp med resterende sjokoladesaus og din favorittsjokolade.
– Server med sugerør og skje og KOS DEG!
Excuse me while I go and stuff my face with this amazing deliciousness!
God helg, alle sammen!♥
Er dere, som meg, en skikkelig chocoholic?
Breakfast done right!♥
Hvis du vil starte dagen med en skikkelig luksusfrokost tar du turen innom Oslo Raw og koser deg med masse herlige godsaker som gjør godt for munn, hode, kropp og sjel! Her kan du velge mellom rå kaker, rå godiskuler, rå kjeks, rå energibarer, kokosyogurt, chiapudding, acai bowl, smoothie bowls, smoothies, rå salat, rå pizza, juicer, kokosvann, kombucha, chai latte, matcha latte, chaga latte, ginger latte, reishi latte, womb, shots, golden milk, varm sjokolade, te og kaffe.
Oslo Raw bringer deg nytelse og helse gjennom rå og økologisk godis, kaker og snacks! Her kan du nyte deg til god helse og spise søtsaker som er fulle av ren næring og energi. Alt helt vegansk og fritt for gluten, hvitt sukker og soya!♥
Master Juice, Kokosyogurt toppet med granola, kokosflak, kakaonibs, hempfrø, banan og mandelsmør og Acai Bowl toppet med granola, kokosflak, kakaonibs, hempfrø, banan og mandelsmør – heavenly delicious!
Master Juice fra The Juicery – skikkelig frisk, sterk og digg!
Oslo Raw finner du i Ullevålsveien 82 på Adamstuen Torg.
Jeg har selvfølelig vært innom mange ganger, deriblant for nydelige kaker og varme drikker!
Sjekk ut Oslo Raw sin hjemmeside og Instagram!♥
Har dere vært på Oslo Raw og hva er deres favoritter på menyen?
A Day In My Life | Meeting Bella The Poodle & What I Eat In A Day As A Vegan!♥
Jeg har jobbet og redigert hele uken og har nå firkantede øyne som føles ut sandpapir, men det har resultert i en superkul YouTube-video – A Day In My Life! Husker dere nydelige Bella The Poodle? Jeg fant masse videomateriale fra i fjor sommer jeg hadde helt glemt å vise dere og jeg lover, Bella kommer til å sjarmere dere i senk! Bedre sent enn aldri – her er i hvert fall videoen!
Enjoy!
Dere finner flere herlige videoer på YouTube-kanalen min!♥
On my mind #1 ♥
Warm chunky knits
Coffee in endless amounts
Lace bras and chain chokers
Delicate white marble tables
Yummy acai bowls
Beautiful crystals and stones filled with good energy
Hva tenker dere på og inspireres av for tiden?
Godiskuler og klementiner!♥
Hei dere! Det ble en plutselig uventet mini-bloggpause i forrige uke ettersom jeg ble i dårlig form og det skjedde mye på den personlige fronten som jeg virkelig måtte prioritere og som krevde hele min oppmerksomhet. Formen er bedre og det er roligere på den personlig fronten, so all is good!
Nå er vi på slutten av året og jeg kjenner meg sliten, veldig sliten. Det er ofte slik på slutten av et år. Det har vært mye i det siste og jeg kjenner jeg sårt trenger å lade batteriene, nå er det heldigvis ikke lenge til juleferie! Når torsdag kommer tar jeg juleferie og fredag setter jeg meg på flyet til Stavanger for å tilbringe jul og kose meg i Rogaland noen dager – det blir godt det!♥
Nå skal jeg kose meg med nydelige søte godiskuler og deilige friske klementiner!♥
Liker dere søte eller sure klementiner best?